广州猪肉价格创历史新高 最少要持续到年底(图)

　　上市量增一倍 8元菜心变2元

　　时报讯 (记者 周芳 何雪峰 通讯员 陈云兴 蓝岚)肉价创历史新高，蔬菜价格却大幅回落。

　　近一周来，天气好转，雨水适量、阳光充沛，适宜蔬菜生长。记者昨日从东川新街市了解到，该市场蔬菜总上市品种恢复到80～90种，总上市量已从前段时间的五六千斤恢复到七八千斤，基本填平了供应缺口，但仍低于1万斤的正常上市量。

　　蔬菜数量回暖，价格随之下降。据东川新街市负责人刘伟文介绍，昨日该市场的蔬菜价格整体下降了20～40%，其中叶菜价降30～40%，瓜豆类菜价降了20%。尤其是前段时间卖到8元/斤的本地菜心，昨日迅速回落至2～3元/斤；前段时间只有一个菜档卖菜心，昨日也增至8个档卖，菜心总量从前段时间的100斤不到增至1000多斤。此外，生菜、油麦菜、丝瓜和豆角也都有50%左右的降幅。

　　鉴于此，即便肉价高企，市民菜篮子也并未“受困”。记者了解到，家禽、草鱼大头鱼价格未涨，鸡蛋从4.5元/斤降至3.6元/斤，加上刚刚回落的蔬菜，市民夏季可选择食用的品种仍很丰富，而且吃鱼、禽蛋制品和蔬菜既抵食也健康。

　　昨日，广州市菜篮子报价中心发布了上周(6月25日～7月1日)菜篮子周报数据显示，此前受雨水天气影响一度高涨的叶菜价格有较大幅度下跌，幅度在5.82%。

　　原料涨价四成月饼仅涨5%

　　时报讯 (记者 周芳 吴玮伟 通讯员 吴伟泉) 距离9月25日中秋节还有近3个月的时间，但今秋羊城的“月饼大战”却早早打响了。记者日前从广州酒家2007年中秋月饼展示会上了解到，单价在80元左右的产品占月饼总量的50%以上，实惠型月饼将成今秋月饼市场的主流。

　　同时，由于肥猪肉、核桃、榄仁、生油、咸蛋黄和瓜仁等月饼原料平均涨价40%，今秋月饼也将整体提价5%，其中35%的成本差则以转变外包装材料等方式来平衡。记者发现，今年节能环保的纸质外包装将成月饼外包装的主流，以往盛行的木盒铁盒将逐渐淡出市场。（信息时报）