喜！过去一周猪肉批发价降了

　　本报讯(记者／南小渭)记者昨日从东莞市物价局获悉，截至8月21日，东莞猪肉批发价已经持续下跌了一周，其中本地良种猪收购价和批发价降幅最大，一周之内每百斤下跌40元，本地土杂交猪和外地生猪的收购价和批发价跌幅都为10元。近来肉菜市场和超市的猪肉价格也已经停止上涨，物价部门昨日预测，零售终端的猪肉售价估计还会在高位持续一段时间。

　　批发价对屠宰量影响不大

　　东莞市物价局对城区食品分公司的生猪屠宰量、批发价格应急监测显示，本月15日，本地良种猪的收购价为每百斤800元，批发价为815元，到8月21日，这两项价格已经调整为760元和775元，跌幅都为40元。本月15日，本地土杂交猪的收购价为每百斤740元，批发价为755元，到8月21日，分别降至730元和745元。此外，外地生猪的收购价在8月15日还是795元，批发价也是815元，一周之后，分别调整为785元和805元。

　　物价部门认为，此次猪肉批发价下跌为“高位回落”，是受到了消费需求下降等因素影响，但目前仔猪、饲料价格均处于较高水平，猪肉价格大幅回落可能性较小。

　　物价部门提供的信息还显示，从8月15日到8月21日，城区食品分公司的屠宰量并没有太多变化，18日和19日屠宰量最少，都为420头，8月17日为425头，8月21日为435头，其余3天都是430头。物价部门分析说，过去一周的屠宰量说明批发价下跌对需求的影响不大。

　　猪肉零售价不再上涨

　　记者昨日在塘贝市场、东城市场以及市内部分超市了解到，过去一周，猪肉肉价没有继续上涨。记者在走访中发现，目前肉菜市场上的普通猪上肉价格大多在每斤10—11元，有个别市场的上肉卖12元，每斤精瘦肉的售价则在15—17元。而在超市的猪肉柜台上，上肉价格为每斤12元，精瘦肉则在18元左右。据估算，目前东莞市场上的猪肉精瘦肉零售均价为每斤17元。

　　“不同市场的精瘦肉价格可能会有3—4元的差距。前段时间，个别市场的猪肉价格为19元，但也有其他市场同期的肉价为15元。”市物价局表示，17元的均价和前段时间该局从两个物价监测点监测到的肉价均值差不多，这说明近来猪肉零售价格已经停住了上涨的步伐；预计今后一段时间，猪肉零售价仍将在高位运行。

　　在东城市场，有一位市民则担心中秋节前肉价会再次攀升。这位市民表示，由于猪肉价格高企，很多市民选择别的肉来代替猪肉，因此猪肉需求量相对降低，导致猪肉批发价回落，但中秋节前，受过节习俗影响，猪肉的需求量会再次提升，预计届时猪肉有可能会再次涨价。

　　各地肉价

　　安徽近日肉价小幅下跌

　　据安徽省商务厅监测，8月13－19日，猪肉价格持续回落。肉类全省平均批发价较上周下跌4.6％，其中猪肉平均批发价已连续2周小幅回落，本周较前一周又回落2.6％，较8月初已下跌4.8％。

　　有关专家分析，猪肉价格连续回落主要是受国家一系列扶持生猪生产和稳定市场供应的政策等因素影响。

　　沈阳肉价连续20天下降

　　沈阳市物价局监测中心22日发布的当日农贸市场零售价格显示，沈阳猪肉价格已连续20天下降，平均降幅9％。除猪瘦肉价格较高外，猪后腿和猪前槽的价格已保持在每公斤20.50元；猪腰盘目前价格最低，每公斤已降到19.65元。尽管如此，沈阳消费者还是希望猪肉价格能够继续走低。

　　他山之石

　　山东每家生猪原种场平均可获200万补助

　　山东省投入巨资实施源头补助，扶持生猪原种场、扩繁场、资源场等。其中，每家生猪原种场平均可获补助200万元。

　　按照山东省制定的政策，根据规模大小，符合条件的每家生猪原种场平均可获补助投资200万元。主要建设内容包括粪污处理、猪舍、实验室改扩建、性能测定、疫病防控设施及仪器设备购置等。另外，每家生猪扩繁场、资源场平均可获得补助投资100万元。

　　陕西全面清理整顿生猪生产各项收费

　　陕西省日前开始全面清理整顿涉及生猪生产、流通、消费过程中的各项收费，要求各地各部门不得擅自设立收费项目、提高收费标准、扩大收费范围。

　　据了解，陕西省物价部门联合财政部门日前公布了陕西省现行涉及生猪饲养、屠宰和销售环节的动物防疫检疫费、动物产品检疫费、集贸市场管理费等八项行政事业性收费项目和收费标准。其余均属于乱收费，一律取消。本版文图除署名外均据新华社

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　　我国养猪业已经进入恢复起步阶段。