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卫生部紧急通知开展全国餐饮消费安全专项整治

  中新网9月6日电 据中国卫生部网站消息,中国卫生部发出紧急通知,开展全国餐饮消费安全专项整治。

  通知称,2007年8月23日,国务院召开了全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议,决定于8月下旬至12月底,在全国范围开展产品质量和食品安全专项整治,确定由卫生部门牵头餐饮消费安全整治任务,并提出年底前全国“彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营问题;食堂和县城以上城市的餐饮单位100%建立原料进货索证制度;杜绝使用病死或死因不明的畜禽及其制品的行为,杜绝使用有毒有害物质加工食品行为”的工作目标。


  通知说,为贯彻落实国务院电视电话会议精神,按照《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》要求,卫生部组织制定了《2007年全国餐饮消费安全专项整治工作方案》。

  通知全文如下:

  卫生部关于开展全国餐饮消费安全专项整治工作的紧急通知

  各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局:

  近来,国务院针对当前食品安全形势多次召开会议,研究加强产品质量和食品安全工作,发布实施了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(以下简称《特别规定》),成立了国务院产品质量和食品安全领导小组。2007年8月23日,国务院召开了全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议,决定于8月下旬至12月底,在全国范围开展产品质量和食品安全专项整治,确定由卫生部门牵头餐饮消费安全整治任务,并提出年底前全国“彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营问题;食堂和县城以上城市的餐饮单位100%建立原料进货索证制度;杜绝使用病死或死因不明的畜禽及其制品的行为,杜绝使用有毒有害物质加工食品行为”的工作目标。

  为贯彻落实国务院电视电话会议精神,按照《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》要求,我部组织制定了《2007年全国餐饮消费安全专项整治工作方案》,现印发给你们,请认真贯彻执行。

  附件:

  卫生部

  二○○七年八月二十九日
(责任编辑:王伟)
用户:  匿名  隐藏地址  设为辩论话题

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