杨采妮：取舍很难，我学了很久

　　杨采妮：取舍很难，我学了很久

　　“取舍是很难的，我学了很久，可是你一定要取舍，你并不会失去东西的，当你舍弃一些东西的时候，你会在另外的领域得到补偿。当生活得到平衡的时候，你真的不容易觉得自己的压力有大到喘不过气来的感觉。”

　　文/ 文林 摄影/ 彭辉 场地支持/ 美美百货

　　跟杨采妮说“你瘦了很多”，她的第一个反应不是说谢谢，而是大呼：“啊？真的吗？”直率的性格，一如她说自己的衣着风格：简单利落。

　　10 月份一直在香港、台北与上海之间穿梭飞行，让人想到杨采妮在参加美美百货大上海时代广场店开幕活动时，为美美爱心熊慈善拍卖设计的蜜蜂造型衣服，而做了联合国儿童基金会5 年形象大使的杨采妮，在谈及慈善的话题、参加与慈善相关的活动时，总是不遗余力，亦与蜜蜂的勤劳如出一辙。她是一个行动力很强的人，好学，有一个想法，就要去尝试，按照自己内心的驱动力去驾驭。

　　工作忙，却并不会觉得累——杨采妮说她是“蛮能在工作里找乐趣的那种人”，而在工作之外，她也是很善于为自己寻开心。或许只有经历过人生的起伏，懂得取舍，才能如她那样看得清楚万物最原始最基本的面貌，所以她面对生活总是举重若轻。

　　B=《外滩画报》

　　C=Charlie 杨采妮

　　B：感觉你瘦了很多，是工作很累的缘故吗？

　　C：啊？真的吗？我觉得没什么变化的。这个月反正就是上海—台北飞来飞去，上海已经来第三趟，下周还要来，可是我没有觉得累啊，我觉得很好玩，不同工作接触到不同的人，都很好玩。我是越忙越开心的一个人。

　　B：你是不是很喜欢跟人打交道？

　　C：我觉得我有两面性，一个人去旅行也可以，然后不讲话，安安静静也没问题，我比较不会怕无聊，因为我是独生女，很习惯一个人，从小到大都这样，自然而然会找节目给自己；另一方面，我又很喜欢认识朋友，喜欢很多人在一起的感觉。两种状态其实都可以享受，或者是很安静，甚至很寂寞的状态，或者是很热闹、很喧嚣的状态。

　　B：两面性的人都具有冒险精神，生活中你也是这样吗？

　　C：可能在别人看来那是冒险，因为会去做别人没有想到的事情。我是那种有理想，就会尝试，就要走过去的人。很多事情，只要不是坏事，想要尝试的话，为什么不去试试看，我不希望几十年后说我有个事情很想做，却都还没试过。（生活中是不是一个计划性很强的人？）我是那种不知道怎么办会去想办法的人，计划性我不敢说，可是有一个事情我想去做的话，我就会去想办法，去学啊，要上课的去上课，要找一些长辈去问的，就去问。我会尽力。

　　B：所以很好学？

　　C：我对很多东西都很好奇，因为入行早，在中学的时候就入行了，我没有读过大学，这是我从小到大的一个遗憾，虽然知道很多人没有读很多书，一样很厉害，可是我自己可能对那个读书的过程很向往，所以前几年在拍戏的时候，就跑去报了一个法律课程，在伦敦的远程教育，要拿到那个degree，要4 年时间，现在读了第一年，已拿到一个diploma。读的过程是蛮辛苦的，要很自立，很专心很专心，有时候拍完戏，看着那一堆英文字母，会觉得好可怕，可这是你想做的啊，我就拼了。所以在考试前一个月，什么工作都不接，忙着读书考试。我还在中文大学报了一个关于小朋友EQ 的课程正在读，做了联合国儿童基金会5 年大使，这个课程可以让我多了解小朋友，可以快速而有效地跟他们沟通。

　　B：所以你还蛮爱读书的，阅读有什么偏好吗？

　　C：我读书面很广，看当时自己是什么样的情绪和状况，比较多读的是工具书。可能有一阵对中医有兴趣，我就去读一些中医的书；有时候对西方的文化有兴趣，就去读这方面的书。这一阵子跟着我的，是一本讲老子、庄子等方面的书，关于人与自然、宇宙的规律，最近一直在读。我真的觉得，当科技越来越发达，东西越来越先进的时候，我们反而距离一些最基本的东西越来越远。大家很依赖科技，觉得没有这个不能，没有那个做不到，越来越看不到自然的美感。现在讲环保、有机，不过是回归到最简单、最原始的那种东西，只是我们自己把它忽略掉了。人最快乐的时候就是心情平静的时候，现在科技越来越发达，物质的享受越来越高，可是不快乐的人越来越多。

　　B：自然与健康是被很多人忽略的东西。

　　C：像饮食上的习惯，我是吃得很健康的。我并不是不吃肉的，吃东西也不会去看贵还是便宜，但是一定吃对自己健康有帮助的东西。我读很多健康方面的书，再加上之前写专栏分享很多跟美容健康饮食有关的话题，所以对饮食健康很关注。我很喜欢吃日本料理，还有意大利菜，其实日本料理的健康是因为少油，而且很多时候它的特色是保持原味，煮法很简单。意大利菜是很健康的地中海风味，一直就很喜欢。中国的煲汤是很厉害的，什么东西炖什么汤，那种是很聪明的烹饪，也很有健康价值，很补。其实煲汤很简单，就是把原料丢进去，如果你会花心思去买材料，一定会懂得做的。

　　B：平时自己会在家做饭吗？

　　C：我会。在香港跟家里人住，妈妈在、工人在的时候，我通常不会去厨房，因为那是她们的地盘，可是如果我出国，或是拍戏什么的，在一个地方会呆很久的话，我一定很快就会有厨房，我自己会去添置什么炉子啊锅啊，因为爱吃，所以爱煮。有的时候，在外面吃了一个很喜欢吃的东西，可以回家尝试自己煮，在外面，虾子只有5 颗的，自己煮就可以多加两颗；在外面吃了好吃可是很油的东西，回家就用健康的油来煮。

　　我是经常会去变人家的菜单哦，把里面的一些原料换成更健康的、自己喜欢吃的。很多人觉得煮东西很麻烦，而煮饭和洗碗的时候，我是享受的，我觉得那是一个减压的过程。因为那时候注意力完全在煮饭和洗碗方面，不会想东想西想工作。

　　B：除了艺人，每个人都会面对很多压力，你还有什么减压的好办法？

　　C：我以前曾经经历压力很大的时候，我也不知道怎样去减压，可是今天我坐在你旁边，我可以跟你讲，我没有压力。我经常觉得一个人为什么会压力很重，是因为在累积很多东西：不满意、辛苦、不开心的事情⋯⋯我会坐下来想，每个事情的症结在哪里，然后去沟通，其实健康的沟通是可以减压的。

　　如果有时候事情太多了，你要坐下来去取舍，取舍是很难的，我学了很久，可是你一定要取舍，你并不会失去东西的，当你舍弃一些东西的时候，你会在另外的领域得到补偿。当生活得到平衡的时候，你真的不会容易觉得自己的压力有大到喘不过气来的感觉，你可能会有小压力，可是小压力有太多方式可以解决：开开心心吃一顿，去旅行，打一场球⋯⋯就可以发泄了。

　　B：你如何为自己安排旅行？

　　C：我经常去旅行，一种是自己一个人去，会有点冒险的，这样的旅行我是完全不计划的，起床后根据自己的心情，想去哪里就去哪里。吃到了当地的食物，拍了好看的旅游照，我就很开心咯；如果是跟朋友去旅行，就要有一些计划性，要互相迁就；第三种就是跟家人出去，跟家人的旅行是要常常有，我们需要常透透气，其实家人也需要。（比较多的是哪种？）很平均，每年三种方式都会安排，至少都有一次。

　　B：自己去旅行的地方，会有什么特别的讲究？

　　C：一定选择有海的地方。从小到大，我都是喜欢有海的地方，其实我一看到海，看到广阔的自然、天空，心情就豁然开朗，会觉得自己很渺小。世界那么大、那么美好，个人的烦恼事情算什么？这样想就会很开怀，会觉得很多东西不那么重要了。

　　B：平常在生活中的shopping style是怎样？

　　C：潮流的东西我通常会注意，我觉得每一个东西要看自己的条件，把潮流加上自己的性格来穿，这样才是风格。有的东西不是我的风格，如果很流行，我会考虑用它的元素在配饰上进行搭配。在买东西的时候，看到很喜欢、很珍惜的，我就会去买。如果我很犹豫不决的，那一定不会买，这里面是缘分咯。（如何评价自己的穿衣风格？）利落的风格。