滕州市强化集贸市场食品卫生监督管理

　　人民网滕州11月29日电　近日，记者从滕州市卫生防疫站了解到，为保障集贸市场食品卫生安全，滕州市卫生监督机构通过宣传相关卫生法律知识，进行现场查体以及对重点食品进行抽检等措施，加强对集贸市场的食品卫生管理。

　　据了解，滕州市共有食品集贸市场7个，经营户1000余户，与广大市民的日常生活息息相关。该市卫生监督机构通过下发通知、宣传单、广播喇叭等形式，宣传《食品卫生法》、《集贸市场食品卫生管理规范》等法律法规。同时，针对集贸市场经营户集中的特点，抽调专业人员组成查体组进驻市场，现场查体，办理健康证明和卫生许可证。查体结束后，对“五病”患者进行调离，对符合卫生要求者，不怕麻烦，送证上门，要求经营户悬挂卫生许可证，配带健康证上岗，指导经营户完善索证、销售台帐等手续。与工商部门密切配合，对重点食品进行抽检，对违法经营户进行处罚。通过监督与服务相结合，增强经营户的卫生法制意识，使卫生许可证和健康证的持证率均达到了98％以上。（岳冰）