石油到食用油价格的结构性上涨

　　生物能源的实质期

　　如果说全球农产品的价格上涨全归因于美国新能源法案，似乎有失偏颇。

小麦并非适合提炼生物燃料的作物，但从2005年底便开始缓慢上涨，到今年中才加速，从最低到最高，小麦价格上涨了两倍，达到9美元/蒲式耳。天气和生物能源因素共同作用，形成了一次历史罕见的长周期上涨。大豆则颇为特殊，直到今年初还拥有大量库存，因而使整个2006年都处于相对稳定的趋势。

　　2006年的粮食收割入库后，全年世界粮食总产量为19.67亿吨，而预计粮食消费量将达20.4亿吨，相差7300万吨，差额几乎占消费量的4%，创下了历史最高纪录。更为严重的是，最近7年中有6年的世界粮食产量都低于消费量。世界粮食库存已经下降到仅能维持57天消费的水平，为34年来的最低值。公允地说，这才是粮价飞涨的主要原因，但美国政府偏要在这个时候扫荡库存，不能不说是人为加重了危机，在人类的口粮中硬要给汽车夺取粮食。根据再生能源协会的数据，美国2002年乙醇加工消耗玉米为2529万吨，至2006年消耗玉米就达到5460万吨，这已是美国玉米产量的20%了，短短4年，乙醇加工玉米消耗量就翻了一番。

　　今年是粮食连年歉收后首次大丰收，不能不“感谢”经过两年的价格传递，生物能源需求对全球粮食种植的刺激。联合国粮农组织预测，因用来生产生物燃料的玉米需求扩大和价格高涨，2007年世界粮食产量预计将达21.21亿吨，创历史最高水平，将比去年增长5.3%。并且，粮食生产扩大主要发生在美洲，但由于干旱和洪水等异常天气影响，非洲的粮食收成将减少。联合国粮农组织把粮食划分成“粗粮”、小麦和大米三部分，其中玉米又占粗粮的七成。粮农组织最新预测，今年世界粗粮产量将比去年增长8.3%，达10.76亿吨。其中，仅玉米产量就将达7.78亿吨，为历史最高水平，大大超过小麦和大米的产量。

　　可即使如此高的产量，仍没有令玉米价格在去年涨一倍多基础上有所回落，今年玉米的价格稳定在每蒲式耳3.5美元到4美元，已经是2005年价格的两倍。如果再回溯，从1997年到2005年的9年，玉米价格多稳定在1.7～2.4美元的范围内，只是在2004年随着原油价格的不断攀升有过短暂的、摸高到3.3美元的上涨，但很快又回落。玉米价格的变动不难看出，在没有加大补贴前，只有当玉米和石油的差价大到一定程度提炼玉米乙醇才有利可图，而一旦玉米价格涨高，差价变小，又抑制了厂商的开工。开工和停工的交替自然不利于一个产业的发展，但对粮食的消费者，这未免不是幸运的事。可惜，平衡很快被美国的《新能源法案》打破，大量乙醇工厂拔地而起。

　　2006年美国国内乙醇工业生产能力是53.86亿加仑，按照1蒲式耳玉米生产2.8加仑乙醇的比例，这将净消耗掉19.24亿蒲式耳玉米，而美国在建的乙醇工厂生产能力已经从2006年6月时的22.23亿加仑增加到了12月底的60.05亿加仑。按照乙醇企业12～18个月的筹建周期，这部分生产能力均有望在2008～2009新年度开始之前实现。此外，布什总统2007年1月23日发表的国情咨文表示，美国应在未来10年内将石油消耗量减少20%，计划在2017年之前产出350亿加仑的可更新能源。可见美国生物能源业的发展对农产品供求关系的影响已转入实质阶段，不再只是一个趋势性概念的炒作。历史上前几波上涨，只要一炒作到玉米的“生物能源”概念就见顶回落，这一波上涨却没有出现这一情况，也直接印证了这一“生物能源”的发展对农产品供求关系的影响已转入实质阶段，己深刻改变了全球玉米的供求关系。

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