一块牛肉顶上一头牛
“这块8公斤的精品肉眼，能卖出6000元的价钱，每公斤近800元，能和世界最好的牛肉—日本神户牛肉相媲美了！”1月25日，在位于平度同和工业园的青岛宏盛琴豪肉牛有限公司，总经理老何拿着一块贴有标签的牛肉告诉记者，他手上这块牛肉是用鲁西黄牛经过30个月育肥后加工的。
这种牛吃的是青贮精饲料，一头养下来，光饲料成本就有上万元，堪称牛中精品，现在这种牛肉已成为北京、上海等顶级西餐厅的抢手货。
一块优质牛肉价格能比得上一头普通整牛的价格！在平度，这种精品农产品的价值让外来参观者惊叹不已。在南村镇崖头村无公害蔬菜生产基地的一个个精品大棚里，五彩斑斓的水果辣椒让人垂涎欲滴，还有西红柿、黄瓜也都红得耀眼、绿得喜人。村党支部书记王春世告诉记者，这些都是从以色列引进的世界先进品种，售价比普通品种要贵50%到2倍，像这种五彩辣椒，每个卖价就在10元以上，只有在四星级以上的酒店才能有机会品尝到。
从蔬菜大棚出来，来到蓼蓝镇专门从事兰花培育销售的企业—金卉兰业，工作人员正在忙着修剪花枝，粉红、鹅黄等不同花色的蝴蝶兰相映成趣。“这些蝴蝶兰全部销往国外，在欧洲、日本十分畅销，上乘的蝴蝶兰每枝能卖到上千元，顶级的能卖出上万元。”青岛金卉兰业总经理郭彦青说。
高价：得益于品牌化、标准化生产
平度特色农产品为何能卖出如此高价？据平度市政府市长于显祥介绍，这主要得益于农产品的品牌化经营，他们按照现代农业模式，推进农业升级，使区域农产品成功转化为全国性、乃至国际化品牌。像前段时间的马家沟芹菜区域代理权拍卖，就是因为其在国内已经成为顶级品牌，从而吸引了全国各地经销商前来竞拍，一下子就拍出了142万元的高价。现在市场上，标有马家沟商标的芹菜每箱能卖到100元，是其他品种的几十倍。
为了锻造高端市场品牌，平度从生产环节就开始推行品牌化、标准化监管。目前，已经制定发布了7个无公害农产品地方标准，完善了大泽山葡萄生产技术规程，并作为省级地方标准，由省质量技术监督局正式发布。新规划扩建基地面积18.5万亩，总数达到120万亩，完成11处农产品生产基地国家级无公害生产基地认定。完成国家级无公害农产品质量认证13个，绿色食品认证1个。大泽山葡萄被评为省级名牌农产品，马家沟芹菜通过国家地理标志产品保护审查，在“青岛市第十三届名优果品展评会”上，旧店苹果样品有3个被评为“特优”果品，3个被评为“优质”果品。目前全市国家级无公害农产品质量认证达到34个，国家A级绿色食品质量认证达到13种。
同时还引进粮食、果树、蔬菜、花生等作物新品种73个，新技术10项，安排试验示范60多处、面积6万亩次。实施优质小麦高产攻关田1200亩，理论亩产超过了630公斤。建成1个镇级良种示范点、60个村级良种示范点和1000亩的花生新品种繁育基地，实施测土配方施肥面积20万亩，带动面积40万亩。
增收：乘着“四季歌声”的翅膀
品牌农产品需要品牌营销。在大泽山，熟知葡萄种植历史的人不多，但唐太宗东征赐名当地龙眼葡萄为“狮子眼”的传说却妇孺皆知，且津津乐道。这一谁都无法考证的故事为葡萄节蒙上了一层浓厚的历史文化色彩，构成了大泽山人最初对“文化搭台，经济唱戏”的朴素认识。1987年第一届大泽山葡萄节共接待外地客人10万人次，仅开幕当天就销售葡萄4万公斤。此后，葡萄节成为大泽山的惯例，每年一次，从未间断过。
节庆营销手段加上优秀的品质再加上优良的技术，催生出大泽山葡萄这一金字招牌。据平度市委书记王中介绍，从2006年开始，市委、市政府整合旅游、农业、人文景观等各方面资源，创造性地提出四季节庆的构想。即在不同的季节在四个农产品特色镇（处）举办特色节庆活动——“春之歌”云山大樱桃节，“夏之恋”明村西瓜节，“秋之韵”大泽山葡萄节和“冬之情”马家沟芹菜节，以四季节庆活动拉动全市农民四季增收。据统计，2007年参与四个节庆活动的人员累计达到130万人（次），拉动农民直接增收近4亿元，拉动旅游、餐饮等服务业增收6000多万元，真正实现了由过去农民双季产收向四季增收、全年增收、全面丰收的转变。平度农产品也伴随“四季歌”成为驰名品牌。
技术提升品牌层级。在平度的蔬菜大棚里，到处可见滴灌、喷灌等现代施肥技术，随处可见空调式温控设备、设施栽培以及自动感光、湿度检测等先进仪器的身影，有的还采用了物理肥料、音乐肥料等国际领先的最新技术。另外，像无纸化交易、网上销售等也成为经销环节的常见手段。在南村镇姜家埠蔬菜批发市场，交易双方全部采用IC卡结算，像买卖股票一样简捷方便，靠先进的电子技术手段，去年这个市场实现交易额18亿元，一跃成为国内最大产地蔬菜专业批发市场。（宋学春 于有升 赵培聪）
（人民网青岛2月21日电）
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