肥胖是许多人一生的困扰，而英国一名男子却为“百吃不胖”感到苦恼。这位名为约翰·佩里的男子可以随心所欲地享用各种高热量美食，体重却丝毫不见长。
百吃不胖 佩里现年59岁，居住在英国埃塞克斯郡的伊尔福德镇。
佩里称自己是垃圾食品的忠实拥趸，最爱吃馅饼、汉堡包、甜点、炸薯条等高热量食品，而且一旦开吃，数量惊人，“我会成板成板地吃巧克力，水果派或小甜塔是我餐桌上的每日必备。”
尽管身为“大胃王”，佩里的体重多年来却一直稳稳保持在75公斤上下。他的“特异功能”着实羡煞全球爱瘦人士。
佩里13日接受英国《每日电讯报》记者采访时说，年幼时他可不瘦，甚至被伙伴们喊作“小胖子”，可在12岁那年，他却不知怎地在“一夜之间”暴瘦下来。
“小时候，我为自己体型单薄感到尴尬。与伙伴们踢足球时，我总是羞于脱下上衣，”佩里说，“从此以后，我开始拼命吃东西，希望变得健壮，可这丝毫没起作用。”
罕见案例 无奈之下，佩里与家人向医生求助。起初，医生以为他患有厌食症或胃溃疡，可见他如此能吃，觉得事情不会那么简单。
历经10年时间接受了无数次检查，医生最终确诊佩里患上一种名为“脂肪代谢障碍”的罕见疾病，他体内胰岛素分泌量是常人6倍，这使他体内脂肪得以快速燃烧。
连佩里的主治医师芭芭拉·博谢尔都不得不承认，佩里的身体状态是“减肥者的终极梦想”。
令博谢尔医生感到惊奇的是，佩里身体里的胰岛素分泌量对常人来说可以致命，可他居然安然无恙。
当佩里来到英国皇家药学会接受进一步检查时，那里的40名医生被告知：“好好研究这个案例，行医一辈子你也许仅能看到这一例。”
基因研究 英国肥胖率居于欧洲前列，肥胖人群扩大之迅速令人堪忧。医学专家指出，成功解密佩里百吃不胖的原因将有助于为科学家研制“减肥武器”提供新思路。佩里也表示，“我希望以己之力协助肥胖症治疗。”
据专家介绍，胰岛素是人体激素的一种，它能促进血液中的葡萄糖进入肝、肌肉和脂肪等组织细胞，完成人体合成代谢。如果缺乏胰岛素，葡萄糖则将转化成脂肪。
幸运的是，人体具有控制胰岛素合成的基因。研究人员通过对佩里这一“黄金案例”加以研究，有望找出这种基因的准确位置，随后便有可能知道到底是何种物质驱使佩里体内的“胰岛素工厂”超额生产。如果研究成功，势必为那些曾尝试各种减肥努力，但都以失败告终的肥胖症患者带来福音。（王若遥)
(责任编辑：黄芳)
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