黑龙江乳品企业发表产品质量安全自律宣言(图)

新闻发布会现场

　　中广网哈尔滨11月1日消息（记者李毅）10月31日，黑龙江日报集团、黑龙江省奶业协会召集大庆乳品厂、黑龙江完达山乳业股份有限公司、黑龙江飞鹤乳品有限公司、黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司等全省部分乳品企业，向社会发表“乳品企业产品质量安全自律宣言”。宣言就以人为本诚信经营，严格奶源管理，严格原辅料管理，严格产品加工过程质量管理，自觉接受社会监督、提高企业公信力作出具体承诺。

　　黑龙江省是全国乳业大省。据了解，在这次的三鹿事件风波中，龙江乳品企业重视原料奶基地建设，把握生产过程中的每一个质量细节，生产出让消费者放心，让社会放心的产品。为保证乳制品质量安全，维护消费者利益，营造良好的发展环境，发表共用宣言。

　　宣言中说，各乳品企业要认真贯彻执行国务院《乳品质量安全监管条例》、《黑龙江省奶业条例》等国家和省有关法律法规、守法经营，完善各项管理制度，做遵章守法的规范；以人为本诚信经营。自觉维护消费者的知情权和选择权，反对误导消费者的各种宣传行为，大力宣传乳制品营养健康知识，营造健康和谐的消费环境，认真对待消费者诉求，保护消费者利益；严格奶源管理。加强奶源基地标准化建设，大力推进奶牛集中机械化挤奶工作，严格管理程序和管理制度，严格原料奶现场检测和监控，全面实行统一合同收奶，反对争抢奶源、压等压价、限量收奶。善待奶农，帮助奶农提高原料奶质量，杜绝收购不合格原料奶进厂加工，确保原料奶质量安全；严格原辅料管理。加强原辅料供应商产品质量监督管理，增强委托加工和合作加工的管路力度，严把中间产品质量关，杜绝不合格原辅料及禁用物料进厂使用；严格产品加工过程质量管理。加强从业人员产品质量意识教育，加强乳品生产加工过程中的质量检验和质量控制，不断提高质量控制水平，做到质量控制有效，环节检测不漏，信息反馈及时，解决问题彻底；自觉接受社会监督，提高企业公信力。接受广大消费者监督，开展经常性的自查自纠活动，确保消费者放心。