过食甜咸热辣 诱发哮喘

　　来自：中国医科大学附属第一医院

　　热腾腾的麻辣火锅成了时下最火的饮食。不过，有人却因此而诱发了哮喘，危及生命。

　　11月25日，50岁的林先生与家人一起吃麻辣火锅，正当林先生吃得寒意全无、大汗淋漓时，突然感到一阵阵呼吸困难，急促地喘起气来。“不好！哮喘犯了，快上医院。”有哮喘病史的林先生被送往急诊。经过紧急抢救，林先生脱离了危险。

　　“秋冬季节是哮喘的高发季节，患者在吃辣火锅的同时又喝了不少啤酒，所以才会出现危险。”急诊科副教授汪洋说。

　　营养研究室主任徐甲芬也表示，除了季节因素外，吃一些过甜、过咸、过凉、过热等刺激性大的食品也可能导致哮喘的发病。“这是因为含盐分过多的高钠食物会严重刺激人的气管，而过甜的食物中会含有很多碳水化合物，它会使人体呼吸商（二氧化碳的产生量与氧气消耗量）的比值过高，从而增加呼吸系统的负担，诱发哮喘。”同样，过凉、过热的食物也都会刺激人的气管，影响消化。

　　医生提醒：营养的均衡很重要，应多吃蔬菜水果和一些含有维生素A、C、E的食物，还可以适当的补充铁、锌、钙等矿物质，增强免疫力，保护呼吸道。多食用温热的食物、饮品，少喝啤酒和碳酸型饮料。本报记者　叶青