不知是天气有意要迎合年轻人的浪漫热情，还是年轻人有意要追赶这灼热的太阳，反正近来天气热，朋友们的结婚热情也高，连续参加了几个小姐妹的婚礼，不断享受着朋友们的幸福和甜蜜。不禁想说，婚礼是连接婚姻的桥梁，一场成功的婚礼造就一对新人永远的幸福和甜蜜，也会给所有的亲朋好友留下永生难忘的美好回忆。新人的婚姻是从婚礼开始的，甜蜜的生活也从这神圣的婚礼殿堂开启。如果这样说的话，那么选择婚礼的举办场地就显得很重要了，但参加了朋友们的几场婚礼后，也发现了一些问题，于是找到天地烩旗舰店的一位负责人，想请他给准备结婚的年轻人讲讲选择举办婚礼饭店的要点，希望能对年轻的朋友们有所帮助。

　　1.位置要适中，交通要便利

　　选择饭店首先应考虑地点是否适中，最好邻近婚房、新郎家、新娘家或者亲友居所。需留意饭店处所交通是否方便，是否邻近地铁站、公交站，当然最好是在城市中心区域。比如天地烩旗舰店位于“中华国际美食名街”，毗邻食品街、旅馆街，有27条公交线路在此交汇，地铁站近在咫尺，交通四通八达，更利于婚礼车队设计行驶路线。

　　2.环境过硬，品牌有优势

　　举行婚礼的饭店硬件环境是保证婚礼质量和水平的关键。大家都知道，在喜来登、利顺德、水晶宫举办婚礼费用很高，但没人说那里档次低，因为他们的品牌优势突出，不过并不是所有人都能在经济上承受得起。其实，有些酒店设施完善，环境幽雅，装修设计前卫时尚，彰显海派文化精髓，风格独具，既有面子又省银子，就看你会不会找了。

　　3.菜品要货真价实，讲究色香味

　　货真价实是每对新人和家属对婚宴的共同愿望，也是所有来宾的希望。但有一个不争的事实却是，几乎所有的饭店都把承接婚宴作为赚取利润的重要来源，因此难免就会大锅熬，一勺烩，货不真，价不实，粗制滥造，食之无味。更有甚者，食品卫生都难以保障。选择饭店，最重要的一点就是看这家饭店是否实力雄厚、技术过硬、信誉高、口碑好，拥有一批厨师精英为他们倾心烹制美味佳肴。天地烩旗舰店作为本市首家营养健康实践基地挂牌服务酒楼，与中健会联手打造营养健康膳食理念，进行全员营养与健康知识培训，可按宾客需求配置营养健康套餐。

　　4.服务质量高，人员素质优

　　饭店是服务行业，为客人提供的主要产品除了饭菜就是服务。仅有高档的菜品和环境而缺乏高质量的服务不能称其为高档酒楼，一个高档酒楼的重要标志就是高质量的服务水准。婚礼是庄严而神圣的典礼，拥有训练有素的服务团队无疑是婚礼成功的保证和形象的重要表现。

　　5.典礼大厅豪华气派，风格别具

　　豪华气派的典礼大厅是留下永久影像和记忆、凝固美好瞬间的重要前提。首先它要足够大，其次要豪华、气派、典雅，才能给婚礼庆典以更多发挥想象的空间，当然还要格局方正，大气实用。

　　6.设施齐备，满足婚礼要求

　　可能很多人在参加婚礼的饭店都会遇到这样一些尴尬事，比如因为没有电梯而要老年人艰难爬楼，厕所满地脏污，婚礼音响成了添乱的设备，等等。婚礼对设施设备都有一定的要求，所以在选择婚礼场所的时候也一定要把这些考虑进去。

　　7.停车泊位充足

　　这个问题看似简单其实不简单。现在的问题是市内大型餐饮饭店普遍都缺乏停车位，来宾不方便，也让主人难堪，还有就是饭店门前的放炮问题、搭建婚庆拱门的问题等等，都可能与紧张的停车位发生冲突。一场圆满的婚礼应该包含留有充足的泊车场地。

　　8.有专属配套服务

　　承接婚礼和宴会应该提供相关的配套服务，这是每个饭店应尽的义务，但服务的标准和内容不一样，效果也不尽相同。饭店提供配套服务，可以节省新人大量的精力和成本，应该引为重视。比如婚礼当天是否能为新娘提供一名专属服务生，是否有为新人提供的化妆更衣间和娘家房，是否能够提供贵宾席的特制桌牌，是否有摄影留念服务，是否可提供婚礼庆典时的专业灯光、音响、投影服务以及其他一些常规的服务内容。

　　9.有高端婚庆礼仪合作伙伴，有承办经验

　　高端的婚礼应该有高端的合作伙伴，与婚庆公司紧密配合，呈现给新人的也应该是高档次高水平的婚礼。所谓的高端应该是最专心和专业的服务，所谓“认真、诚信、专业、周到、圆满”。要有丰富的婚礼举办经验，流程熟悉。很难想象没有高档婚庆经验的酒楼能够举办出经典满意的婚礼来。高端的合作才能合力打造出最经典、最浪漫、最有档次和文化，也是最难忘一生的婚礼庆典。

　　10.有安全保障措施，紧急预案

　　婚礼固然是喜事，欢乐是主题，但是千万不能忽略了安全意识，作为婚礼承办单位，新人的亲朋好友相聚时刻，也是饭店承担责任的最重要时刻。选择饭店绝不能忽略了安全的因素，除了食品安全，还要看消防安全、保卫安全，看环境是否有隐患，防范意识不能降低。

　　最后天地烩旗舰店负责人说，以上所有这些，都是新人在选择预订婚庆酒店时应该考虑到的，也是我们所以能够承办高规格、高档次婚礼的信心与根本所在。王剑