昨日，重庆市一中院，被告人徐守华受审 记者 徐元宾 摄

　　昨日（14日），中国内地最大一起制售假冒食用碘盐案在重庆市一中院开庭审理；涉案的假食盐有788.85吨，其中700余吨已流入重庆市场难以追回。庭上，徐守华等主犯对检方指控的罪名表示没有意见。该案将择日宣判。

　　由集镇批发商卖出

　　据重庆市盐务局介绍，2007年岁末，我市多个区县突然出现大量假冒的小包装加碘食盐。经过调查发现，假盐销售范围涉及江北、南岸、铜梁、荣昌等15个区县。

　　这些假食盐大都通过各地集镇的较大副食批发商销售，包装的仿冒水平极高、版本更新也快，很难辨别出真假。通过对查获假食盐的化验分析，专家判断出，这些假食盐的主要原料是工业盐，很可能来自一个制假团伙。

　　随后，市公安局、市盐务局迅速启动联动机制，经过艰苦调查和布控跟踪，终于掌握了以开县人徐守华为首的制假售假团伙的情况。

　　供应链横跨重庆广东

　　据悉，徐守华在贩盐时，改名换姓“余华”，通过在广东佛山的湖南人谭正兵、彭再良等人从广东省大量购进工业盐，在我市九龙坡区玉清寺、渝北区人和建立了地下加工厂，纠结同乡、朋友等人进行分装加工假食盐。他们用自购的金杯车和租用的货车将假食盐送到分销点。

　　去年11月10日，徐守华在人和制假窝点接收广州发运的工业盐时被逮个正着。随后，该团伙其他人也陆续落网。据市盐务局称，整个行动共刑事拘留犯罪嫌疑人12人，3个地下加工厂被捣毁，查获制假工具一批。

　　68名涉案人员被处理

　　据市盐务局介绍，徐守华非法经营假食盐团伙制假数量之大，危害范围之广，参与人员之多，在全国史无前例！本案的涉案违法犯罪人员达到了104人，市盐政执法部门对其中68名涉案违法人员作出了盐业行政处罚。

　　徐守华等12人涉嫌非法经营食盐罪，由市检察院一分院向法院提起了公诉。

　　新闻纵深

　　食用工业盐重则中毒乃至死亡

　　市盐务局李直副局长给记者算了笔账，如果按一个三口之家，一个月吃1斤食盐计算，徐守华用工业盐制售的假食盐788.85吨，可供近160万个家庭、近500万人食用一个月。不过，在市盐务局、公安部门的全力合作下，追回了已流入市场的65.4515吨。另700余吨假食盐已很难追回。

　　工业盐损害神经系统

　　据悉，食盐与工业盐外观都呈白色，食盐是较纯净的氯化钠，

　　工业盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，但食用时靠味觉难以分辨。

　　重庆市疾控中心地方病与寄生虫病预防控制所罗兴建所长称，食用工业盐会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、损害神经系统，重则引起中毒乃至死亡。

　　重庆属碘乏病区

　　重庆市属于碘乏病区，要补碘的话，持续食用合格加碘食盐是重要途径。

　　按照标准，目前我市食盐加碘量为每克35微克左右。照此标准，成人每天吃5克加碘盐合适，儿童每天3克左右。食用海产品、紫菜、海带、萝卜等也可以补碘。（重庆商报记者徐勤 实习生 何沛） (来源：新华网重庆频道)