沪陕现三聚氰胺超标乳品 凸显奶业生产监管顽疾

　　中广网北京1月8日消息（记者季苏平）据中国之声《央广新闻》10时19分报道，三鹿事件人们还记忆犹新，最近国内乳业又爆出两宗使用三聚氰胺超标的案件。

　　日前上海市食品安全联席会议办公室发布消息称，上海熊猫乳品有限公司因涉嫌生产、销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品被查处，产品召回涉及7个省(区、市)。上海熊猫乳品公司董事长王岳超等三人已被批捕，下周将提起公诉。而更早前，位于陕西的金桥乳业有限公司也被查出5.25吨问题奶粉，其中11袋275公斤奶粉三聚氰胺超标。

　　三聚氰胺事件会屡屡出现的原因之一是，2008年三聚氰胺事件之后，国内监管部门对乳制品行业进行严厉整顿，关停、关闭、淘汰了一大批企业。国内乳业的恢复力度似乎超过了业内的估计，在乳业大力恢复的当下，上游奶源的供应和下游市场的需求出现失衡，这就导致一些企业在奶源上存在一些违规行为。

　　部分企业为抢奶源，私下与养殖户交易，以高出几毛钱的价格抢购养殖户原先协议买主的奶源。部分企业为了利益最大化，比如销售更多产品、降低成本，就铤而走险使用造假奶生产乳制品。根据陕西方面公布的信息，金桥乳业的问题奶源就来自在2008年10月复检时，将不合格样品偷梁换柱后，一直存放在库房中，并在去年销售旺季时再度拿出使用。而上海熊猫也是使用回收问题炼乳。

　　监管不力被认为是三聚氰胺幽灵再现的另一主因。在三聚氰胺事件之后，国内乳业市场淘汰了一大批乳品生产企业，然而更多乳企也相继冒出，三聚氰胺事件后，国内新冒出来的乳企有700多家，有部分乳企是原来被关闭又重新开工的。国家监管部门对大品牌、大企业监管严格，但对中小乳企则缺乏管理。