重庆4000何姓族人办清明会 摆400桌坝坝宴(图)

▲何氏宗亲永川祭祖，坝坝宴摆了400桌，阵仗好大。

▲坝坝宴的菜品很丰盛

▲102岁的何华轩老人在当天4000何氏宗亲中年龄最长，引来不少宗亲的拜访。没料到拜访者中竟有百岁老人的长辈，有人开玩笑：“看来认长辈不能只认岁数，还得看辈分呢。”

▲一名族人带来一本有近百年历史的家谱，引来围观。

▲何氏宗亲相互抄写家谱排序

▲为了保障4000人的宴席，组织方搭设了20个灶、配了600公斤猪肉、杀了100只鸡、用了300公斤米，整个筹备工作用了4个月时间。

▲400桌宴席累坏了送菜员。送菜员计算，送完一个菜品往返需要跑100多米，体力消耗很大。

　　4000何姓族人办清明会 坝坝宴摆了400桌

　　昨天，4000多名何姓族人从四面八方赶来，在重庆科创职业学院坐了满满一坝子，共同参加永川何氏宗亲2010年清明会。

　　永川何氏宗亲会负责人何作超介绍，当天来参加清明会的何氏族人不仅来自重庆周边区县，还有来自云南、贵州、四川等地宗亲会的代表。清明节来临之际，大家相聚一起，互相交流感情，共同缅怀祖先。

　　400桌宴席阵仗大

　　中午12点半，何姓族人的坝坝宴在科创职业学院一块空旷的坝子里开席。按照10人一桌，每桌22道菜的规格，400桌宴席同时开席。

　　何作超说，去年年底，宗亲会正式策划这次清明会，一些有钱的族人捐资承办。当天，只要是姓何的人，都可到现场领餐票入席。

　　最初，宗亲会预计来300桌族人，结果，当天上午，报到的族人越来越多，远远超过300桌的容量。后来，宗亲会不得不让科创学院的食堂师傅上阵，临时多开了100桌，才勉强容纳下。

　　科创学院后勤负责人罗先生说，这么大规模的餐宴，从前天开始就架起灶台准备。为了安全考虑，所有的凉菜在做好后，又经过再次过油、加热等工序。

　　据了解，当天400桌的坝坝宴共消耗了600公斤猪肉、近300公斤米和鱼、还杀了100只鸡。

　　另外，他们这次清明会，经过当地公安部门批准，现场还有民警维护秩序；饮食安全方面，同样向卫生部门报批，执法人员还到现场把关。

　　最年长族人102岁

　　102岁的何华轩老人，是当天现场年龄最长的何氏族人，他坐在VIP座位上受到众多族人关注。何华轩说，他住在永川区三教镇，当天一早在儿子、孙子、曾孙女陪同下，一起来到现场。听说何华轩已年过百岁，许多族人从旁边围了过来，一起向他祝福。

　　何作超介绍，永川当地有20多支何氏。现在，仅永川一地就有姓何的人14000多名。

　　记下族谱教育后人

　　在清明会场的一侧，宗亲会制作了何氏各支宗亲的族谱展板，将主要的一些宗亲族谱写在上面。每一支何氏宗族都有不同的排行，每一代人用同一个字嵌入名字中以示区别。

　　永川区经委的退休干部何荣贵站在展板下，用手机短信认真记录族谱上的字辈排行。“中国人的传统是不能忘记祖宗的，名字可以不按字辈来取，但是一定要清楚自己是排在哪一辈，所以要把族谱字辈抄下来告诉子孙后人，以后在社会上碰见本家人，才不至于失礼。”

　　记者 汤寒锋 文 史宗伟 摄