台湾夜市知名小吃攻入澳门 大陆客赴台点名必吃

　　中新网3月30日电 据香港中通社报道，号称“比脸还大”的台北士林夜市豪大鸡排，4月起将在澳门大三巴挂牌开店，成为台湾夜市征服海外的“天下第一摊”。

　　士林豪大大鸡排老板王庆隆承认，将与台南知名小吃“周氏虾卷”结盟，在澳门连开4家店，以台湾“北鸡排南虾卷”的小吃美味，抢攻澳门观光客的胃；且豪大大鸡排早就兵分6路，在美国、香港、澳门、日本、韩国、新加坡注册商标，全力进军国际。

　　创店11年，当初打着用中药特制的腌酱，加上“比脸还大”的招牌做噱头的豪大鸡排，生意最好时一天可卖出6000块鸡排，一年营业额超过新台币5000万元；现在更是大陆客团赴台点名“必吃”的台湾小吃，十团有九团必到，豪大大鸡排更成为所有陆客团抢拍照的“指定景点”。

　　去年11月，豪大大鸡排前进澳门美食展试水温，没想到造成排队热潮，卖出1.5万片的超猛业绩，看准商机，豪大鸡排决定4月前进澳门。

　　这次前进澳门，王庆隆还准备与结合台南招牌小吃“周氏虾卷”，以超大鸡排搭配酥脆虾卷，直接在澳门开4家分店，原料依然从台湾空运，售价也是台湾的2倍。究竟澳门4家分店能不能替王老板再创事业高峰？媒体认为“还有待时间观察”。