云南遮放贡米“返璞归真” 开始规模种植

　　中新网瑞丽10月1日电 (记者 刘云 赵于北)金秋时节，靠近中缅边境的云南德宏芒市遮放坝子，金灿灿的稻谷飘香，傣族民众正在田里忙着收割贡米，脸上也都露出丰收的喜悦。对于这些长期以农为生的傣族人来说，“今年又是幸福的一年”。

　　遮放坝子产出的贡米一直被消费者认定为高端消费，“不是一般人能够食用的”。为了加大这一优良大米品种的市场化，让他走上平常人家的餐桌，当地政府部门近年来开始引导当地农民和企业规模化的种植和生产遮放贡米，并形成了品牌产品。

　　随后，多家贡米品牌企业孕育而生，而遮放贡米在市场上也不断取得优异的成绩，成为当地农民主要的收入来源之一。记者今日在德宏贡米市场上看到，今年遮放贡米的市场价一等贡米每公斤250元，二等贡米(有机米)每公斤46元，三等贡米每公斤16元，四等贡米每公斤10元。

　　遮放米科技开发责任有限公司就是一家规模种植、生产贡米的企业。该公司高级农艺师尹可让告诉记者，遮放贡米之所以卖上好价，主要原因是我们通过科技措施从基因库里把储存了30多年的谷种取出来，通过培育后重新种植，让遮放贡米返璞归真，所花费的功夫一粒谷种的价格高达5元钱。经过努力现在该米已连片种植，以允午寨为例，现在该片区就有1116亩。

　　遮放是中国现存3个野生稻谷原种地之一。遮放米是在芒市遮放坝独有的自然环境下，经过历代农民精心培育形成的一种珍贵优质软米和香软米，它集传统籼稻精华，经遮放特殊的水土气候孕育，具有粒大而长，颗粒饱满，色泽晶莹如玉，软而不粘，营养丰富的特色。1623年，遮放傣族土司多思谭向当时的明朝延进贡大象、珠宝时也进贡遮放软米，皇帝吃过软米后龙颜大悦，赏赐多思谭在京游逛三年，并将遮放米指定为贡米，每年上贡，“遮放贡”米的名称由此而来。

　　遮放贡米还有着一个美丽的传说，两千多年前，佛祖释迦摩尼传教来到遮放，这里的人用谷子去壳做成清香可口的米饭奉献佛祖，佛祖吃后非常满意，但看到这里的谷子很少，谷树高大，要长两年才能成熟，就请西天娘娘把她的瑶池降到人间，提高水温，加速谷子的生产成熟。从此，谷树变细变矮了，谷子从两年一熟变成了一年一熟。