百傲鲨粉末"断货门"背后的危机

　　“百傲鲨粉末又断货了！”近日，坊间议论纷纷。百傲鲨粉末的“断货门”给市场造成的震撼和冲击仍在继续。

　　作为世界鲨鱼软骨粉行业龙头品牌，百傲鲨在初入中国之时，曾经陷入过“缺货门”，不得不限量供应中国市场，在逐渐加大对中国市场供应后，供求矛盾得到缓解，不料今天再入此门中。

　　从营销学的角度来说，这次断货的直接原因，自然是国内被唤醒的巨大需求与百傲鲨粉末的稀缺性、针对关节软骨的有效性之间的矛盾。此外，主流媒体的电视台和高端杂志对其健康作用的积极报道，也在客观上给这次“断货门”起到了推波助澜的作用。

　　但是不管如何，对百傲鲨粉末这个资源依存型的特殊产品来说，它的再次断货已不仅仅是一个单纯事件，作为进入中国四年的产品，百傲鲨粉末的再次断货的表象背后，寓示着更深层次的严峻的矛盾与危机，折射出现代社会的种种苦恼与反思。

　　矛盾一：传统医疗的局限性与国民健康需求之间的巨大缺口。

　　实际上，这是透过这次百傲鲨粉末“断货门”事件最引人关注和深思的问题。它的重要性远超过“断货门”本身，即：传统医疗的局限性与替代医疗学说的兴起。

　　就以关节医疗领域为例。我们知道，传统医疗针对关节疾病没有太好解决方法，如中西药、理疗、关节置换手术等，这些方法固然各有长处，但均不能让病根——关节软骨恢复再生。此外，我们不能忽略药物副作用对人体的危害以及手术风险。

　　因此，崇尚人体自愈性、无副作用的替代医疗学说的潮流应运而生，上世纪80年代它从发达国家中兴起，在全世界范围内得到推崇。在这种潮流的推动下，百傲鲨粉末作为关节替代疗法的权威代表，18年来畅销于日本与东南亚各国，而在中国，更因主流医学的局限性、国人的巨大需求、主流媒体的推动报道，再次加快了百傲鲨陷入“断货”危机。

　　关节领域的健康需求如此，心血管领域的健康需求亦然，糖尿病领域等等……的健康需求无一例外。在看似平静的中国医疗体系、中国健康行业的地表下面，我们似乎隐约听到滚动着的一场地震来临前的呼啸。

　　所以，百傲鲨粉末的这次“断货”，不妨可以看做国民对传统医疗的某种失落、以及对替代疗法的迫切需求的象征。而且，这种需求以远远超乎我们意料的高度和热度正在升华爆发。中国，将如何迎接、包容、驾驭、发展、发扬替代医疗学说的潮流？——百傲鲨粉末“断货门”引发出来的这个问题，拷问每一个医疗或健康行业人的智慧和器量。

　　矛盾二：市场的巨大需求与百傲鲨粉末原料的严重稀缺。

　　透过百傲鲨粉末的这次“断货门”看到的第二个矛盾，或许将让关心健康和自然的人士更加揪心。

　　据统计，全世界关节炎患者达3.55亿，亚洲地区，每6人中就有一人在一生的某个阶段患上关节炎这个“世界第一致残疾病”。而在中国大陆，患者已达1亿以上，且人数还在源源不断地增加。相对之，迄今唯一在临床级别上验证到关节软骨再生的锯峰齿鲛软骨(百傲鲨粉末的原料)产量有限，极大比例只能在日本捕捞，年产量仅约80吨，而对于一个普通骨性关节炎患者来说要完全期待康复的话，少则需要锯峰齿鲛软骨粉成品2.7公斤，多则需要5.4公斤左右，区区产量如何满足亿万患者的需求？

　　目前，越来越严重的海洋污染、气候变暖、自然灾害严重威胁鲨鱼生存环境和产业发展，造成了包含锯峰齿鲛鲨鱼在内的鲨鱼产量减少。更加让人担忧的是，随着锯峰齿鲛软骨粉的功效被越来越普遍地认知，跟风产品的加入必然造成盲目开发的扩大。尽管目前锯峰齿鲛尚不属濒危动物，但随着时间的推移、使用的普及，其稀缺性问题只能越来越严峻，供需矛盾只能越来越突出。

　　百傲鲨公司作为世界行业龙头，责无旁贷担负着社会责任，所以该公司十几年来推行的是“关节预防重于治疗”、“有节制的锯峰齿鲛捕捞”政策，但是，这些政策能否真正发挥表率作用，实现行业整体的可持续发展？结论尚未可知而前景堪忧。但起码，这种理所当然的长远策略，也在客观上奠定了百傲鲨粉末必然稀缺的基本基调。也许，第三次的百傲鲨“断货门”就在不远的未来。

　　矛盾三：急迫的市场需求与百傲鲨粉末生产的漫长性、季节性。

　　据百傲鲨公司介绍，不同季节的捕捞量对于产量也有极大影响，同时，用于临床级别的锯峰齿鲛软骨粉产品的生产工艺异常严苛，每道工序(从捕捞、解体、去除软骨附肉……杀菌、制粉、充填、包装等)均须日本厚生省的监管。而且由于必须遵循无热无腐蚀工艺，许多工序不能使用机械化生产，一套工序下来需要一年多的生产时间。2010年5月，百傲鲨粉末获得世界级别的产品质量评议组织——世界精品(Monde Selection)银奖，其一丝不苟的王者的气概由此可鉴。

　　然而问题是：面对不断增长的市场需求，百傲鲨公司的“慢工出细活”与巨大的供需矛盾，有没有破解的方策？

　　矛盾四：国际价格与国内行情的隔阂

　　据内部消息，百傲鲨的这次“断货”，还有一个直接的导火索，那就是它在断货前实行的酬宾价格与原产国日本价格之间的大幅逆差。

　　据介绍，百傲鲨公司进入中国伊始，为尽快普及中国市场，一开始就采取了自行承担关税、压低中国定价的营销策略，勉强维持了产品在中国与日本同等的售价。然而，于今年9月份，原产国日本因多方原因突然上调了售价，而北京百傲鲨公司因为此前公布的优惠酬宾活动，为不失信于市场，仍然保持原价不变，导致了中国售价比原产国日本更低的逆差局面，成为这次“断货门”的直接的导火索。

　　百傲鲨公司的此中辛苦，固然有目共睹，但再次出现“断货门”，宣告了一厢情愿的善意经受不起市场的洗劫。目前，物价上涨、日币升值、国际关系时有波动……内外压力之下，百傲鲨公司的价格政策又能支撑多久？市场留给百傲鲨的选择无非是扩大中国限额量？提高售价？停止促销政策？提高生产工艺速度？……无一不是艰难的抉择。作为普通消费者，我们屏息以待。

　　寄语

　　从抽象的人类经济活动的高度来看，百傲鲨公司的苦恼，也正是我们物质文明发展到今天夹身于市场与自然之间一个现实缩影。百傲鲨的路并不好走，但我们期望百傲鲨能够走好！