中广网北京12月23日消息 据中国之声《央广新闻》报道，眼下正是“北风起，火锅香”的时候，但近日媒体曝出麻辣火锅底料中添加飘香剂等化学添加剂的事件，难免让人对火锅安全心存担忧。22号，“中国烹饪协会火锅专业委员会”公布了中国火锅企业食品安全状况，显示占全国市场7成份额的100家知名火锅企业底料检查100%合格。这也是中烹协火锅专业委员会针对时下“化学火锅”事件首度作出的回应。
不过，对于这样一个火锅界的利好消息，不少网友却仍存质疑。有网友表示：应当公布检查合格的火锅企业名单，让顾客吃得放心。还有的网友表示：除了接受检测的知名火锅企业，还有更多的非知名的中小型火锅店存在于百姓身边，它们是否更应该接受检测？
(责任编辑：杨笑)
来源：中国广播网
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