菠菜洗3遍可去除9成放射性污染物

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　　近日，北京、山东和湖南的菠菜，浙江的芥菜，广东的油麦菜和生菜，海南的小白菜等在抽检中发现极微量放射性碘－131，让很多人开始担心食物和水可能遭受辐射危害。加上国内将进入降水充沛期，一旦放射性物质随着雨水沉积在土壤里，就可能让更多植物受污染。

　　吃2000多公斤受污染菠菜相当于拍次胸片

　　卫生部核事故医学应急中心主任、中国疾病预防控制中心辐射安全所所长苏旭表示，目前蔬菜中检测到的放射性碘-131极其微量，含量分别为1-3贝克/千克，我国对蔬菜中放射性碘-131的限制标准为160贝克/千克。

　　苏旭说，既往实验表明，将表面受到放射性碘-131污染的蔬菜放入清水中浸泡、清洗一次，可去除50%-60%的污染物，洗三遍，即可去除90%的放射性污染物。而目前检测到的放射性污染物极其微量，“清洗一遍就检测不到放射性碘-131了。”沉降到土壤表面的放射性碘－131的量也很微小，且土壤是立体的，蔬菜的根茎都在地下，目前的放射性物质仅附着在蔬菜表面而非进入蔬菜中，不足以对人体造成伤害。“我们要吃2000多公斤这样的菠菜，才相当于拍一次胸片的剂量，要吃190多公斤这样的菠菜，才相当于天然本底辐射照射一天的剂量。”苏旭说。

　　婴幼儿、孕妇目前也不用担心

　　对于放射性物质进入生物链循环的测量，军事医学科学院放射与辐射医学研究所研究员叶常青表示，卫生部门正采用一种检测手段来测量生物链中的放射性物质。因为山羊是食草性动物，可通过对当地山羊的甲状腺的检测，来获得放射性物质在生物链中是否造成了生态转移的数据。叶常青说，泄露的放射性物质的主要成分为碘-131、铯-134、铯-137。“碘-131的物理半衰期只有8天，但碘集中在重要器官甲状腺上；铯-137的物理半衰期虽较久，但铯也不会在体内长期停留，在100天左右。铯主要分布在肌肉，并非人体的关键器官。所以，人体的代谢、排泄速度，可以保证这些微量放射性物质即使进入人体内，也不会造成实质性损伤，而这个是否有害的衡量标准本身，是以免疫能力较弱的婴幼儿为基准的。所以也不用担心婴幼儿、孕妇会受到伤害。”

　　本报记者 潘波

　　作者：潘波