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“黑心”馒头殃及无辜 超市货架上馒头乏人问津

来源:新民晚报·新民网
2011年04月13日15:58

  明明过期了又进厂来回炉卖,明明靠防腐剂、甜蜜素“美容”却硬说是纯粗粮——沪上有超市日均卖出3万个“黑心”馒头的内幕,前晚被央视曝光,一时间成为消费者心头的一根“刺”。今早,记者在联华、华联、家得利、迪亚天天等沪上多家超市探访发现,尽管被曝光的盛禄牌高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头已经下架,但“黑心”馒头案件还是殃及了沪市同类馒头销售,超市货架上馒头稀少,且乏人问津。

  货架上馒头稀少

  今早,记者在多家超市门口都看到了召回通告。据联华超市有关负责人介绍,旗下各门店已连夜下发了下架“染色”馒头的紧急通知,凡有消费者在联华、华联门店购买“问题馒头”的,凭收银条或商品标签,可在联华和华联门店按照有关规定退赔。

  馒头出货量也锐减,高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头等实心馒头更是难见踪影。记者以消费者身份询问,有店员承认,被曝光的这个牌子的馒头以前卖得不错,但到昨天开门时已经全部撤柜;其他牌子类似的馒头虽然在仓库里还有,但也不拿出来卖了。

  实际上,被曝光的上海盛禄食品厂已经不是第一次“出轨”。这家主营高庄馒头、八宝饭、青团、粽子等产品的企业,早在2010年第2季度的沪市质检抽查中就有过不良记录,其生产的嘉兴肉粽因净含量不合格而被通报。

  其他杂粮食品转火

  “(这样的馒头)饿死我都不会吃!”这是做馒头的工人自己说的。“这样的馒头怎么能吃!”这是今早消费者说的。“平时都相信粗粮有益健康,也相信超市食品总比路边小摊放心,可昨晚看了央视有根有据的曝光,我今天早饭都不敢买馒头吃了!”家住航华的朱阿姨一家都是北方人,电视上的“黑心”馒头让她心有余悸,今早只能来超市买面粉,回家自己做馒头了。

  由于消费者心里对杂粮馒头起了“疙瘩”,记者上午在超市里还发现,杂粮粉、杂粮饼干等其他杂粮概念食品开始走火。据业内人士透露,市面上号称用玉米粉等杂粮做成的馒头或窝窝头,原料大多不真。其实,真正有玉米粉做的,不会太鲜黄也不太柔软,掰开还有玉米等杂粮的碎颗粒;如果看到所谓的玉米馒头又软又亮黄,那有可能就是用添加色素的面粉做的。

  本报记者 胡晓晶

(责任编辑:UN111)
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