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记者深入调查温州染色馒头 作坊地上满是泥泞

来源:中国广播网
2011年04月19日08:41

  中广网温州4月19日消息(记者李晓华 王乐乐)据中国之声《新闻纵横》报道,近期,上海“问题馒头”事件引发社会广泛关注。而在温州市龙湾区,一家无证经营的馒头作坊在白面中加入染色剂、甜玉米香精等制作“玉米馒头”,近日被工商部门查处。

  

染色馒头须监管(图片来源:新华网)


  温州市龙湾区食品药品监督管理分局食品安全协调监察科科长钱加华介绍,自从上海馒头事件发生之后,温州市工商局就部署开展专项整治行动,也正是在这次整治活动中,查获了这个黑心作坊。

  钱加华:龙湾工商局在15号上午安排工作人员到全区各地,不是单单对那个点,进行了检查,就是说我们龙湾到底有没有生产这样违法的行为。最后查到龙湾状元甘岙村甘中路35号,这里有个无证无照的馒头加工点。

  执法人员去查的时候看到,当时作坊的台面上放了5瓶液体物和3包固体物。5瓶液体物包括“柠檬黄60”、“甜玉米香精”、“金玉米香精”;3包固体包括“糖精钠”、“红苹果高活性干酵母”。执法人员用手一捏,发现双手立刻被染黄。

  据了解,这些染色馒头已经抽样在4月17号送到温州市质量监督局进行检测,在五天之后,才会有检验报告。


  据了解,工商部门在查处的这家“染色馒头”作坊的同时,查获了一本记录出售“染色馒头”明细账的账本。

  温州市状元工商所副所长宋清晓表示,目前还不清楚账本上相应的数据所代表的意义,因此不确定有多少染色馒头流入市场。

  宋清晓:具体量我还没统计,可能有(20万个)这么多,但是因为当事人跑掉了,找不到,所以就没办法说一定有这么多。

  账本上写着“学校”,有工人表示,“学校”指的是浙江东方职业技术学院,那么到底是哪所学校买进了染色馒头,宋晓清表示目前还不能确定。

  记者:好像有流到学校?

  宋清晓:这个还没核实,仅仅是他账本上写着学校两个字,到底这个学校是什么呢意思,是学校周边的人呢,还是怎么样子我们就不知道。

  记者:还有个他现在具体流向应该是流向哪里呢?

  宋清晓:因为这个比较便宜,主要是外来人员,打工者。

  浙江东方职业技术学院院长周智文证实,学校食堂不会从黑作坊采购染色馒头。

  周智文:我学校查到现在,没有查到(染色馒头),就是没有。学生也访谈了,没有发生黄色染色馒头这里有卖过。

  那么这些染色馒头,究竟流向了哪里?记者来到了这个染色馒头黑作坊一探究竟。


  记者来到位于龙湾区状元镇甘岙村甘中路35号的这个馒头加工点,抬眼就看到蒸笼就摆放在民房门外的地上,边上就是煤炭堆。一踏进去,就看到约有200袋还没有开封的面粉,堆在地上。作坊的地上满是泥泞,四处是发霉的墙壁,还摆着睡觉的床。

  租住在附近的安徽籍潘师傅介绍,黑作坊每天都有三轮车运出运去,一天下来都有两趟。因为染色馒头的味道比较甜,他还常常买来给他自己的孩子吃。一个馒头5毛钱,又香甜、又能填饱肚子,对他们这些务工者来说,成了真正的香饽饽。

  潘师傅:做好以后拉出去就去卖,用三轮车拉出去,用笼子装起来就去卖。

  记者:口感有没有不一样的地方呢?

  潘师傅:口感感觉是很好的。

  记者:也有玉米味道?

  潘师傅:玉米味道有是有一点。平时买给小孩子吃,小孩子喜欢吃甜。玉米馒头就甜一点的。

  记者:那你们这边买的人多不多的啊?

  潘师傅:基本上都买过,像我老乡都买过。


  记者也了解到,柠檬黄色素、玉米香精、糖精钠等使用的范围有限,不是所有食品都适用的。如面食制品是禁止添加色素、糖精的。如果长期摄入柠檬黄色素、香精、糖精等,会给人体带来很大的伤害,尤其对青少年,会影响他们的正常发育。

  目前,温州龙湾警方已介入,准备抓捕初步掌握的3名制售“染色馒头”的违法涉嫌者。其中一人是河南籍的老板,另外两人是为黑作坊打工的员工。

  工商执法人员已经告知黑作坊老板到工商所接受调查,但是截至目前,这名黑作坊老板仍然没有现身。

  肥肉可以“长成”瘦肉,猪肉可以变成牛肉,臭水沟里“产出”地沟油,大超市卖染了色的馒头。我们所吃的一切都在变,变得那么的飞速而神奇,变得那么的惊悚而无奈。

  国务院总理温家宝近日在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说,近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。

  总理的话发人深省,当商家沉浸于数银子的快乐时,他们的身上还残存着多少“道德血液”?所以一方面要树立社会诚信和责任,另一方面更要严惩危害食品安全的行为,才是维护食品安全的根本之策。

  作者:李晓华 王乐乐

(责任编辑:UN015)
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