本报讯 (记者 金恒)端午将至,不少人将粽子当成早餐、点心或者夜宵,与此同时,因吃粽而胃病发作的病人也明显增加。医生提醒说,粽子不易消化,会刺激胃酸分泌,患有慢性胃病的人一天食粽不宜超过50克。
浦南医院消化科主任汪小平介绍,这两天因肠胃不适前来就诊的病人中,10%的病人都是因为食用粽子后出现消化不良、反酸胀气、上腹部疼痛等症状,有些为慢性胃病、胃溃疡发作,严重的则引发了急性胰腺炎。粽子较一般糯米食品粘性更大,不容易消化,缺乏纤维质,因此会刺激胃酸分泌,导致胃部不适。少量食用不会对消化系统产生危害,一旦过量,原先就有慢性胃病、胃溃疡的人容易旧病复发。医生在临床诊治中发现,不少市民食用粽子有误区,例如早晨空腹吃粽子,喜欢吃冰箱里拿出的冷粽子,临睡前吃粽子,甚至一日三餐都吃粽子,这些都不可取。
医生建议,胃病患者每天食粽量不要超过一两(50克),正常人最好不要超过1个粽子。购买粽子时可选择小个一点的,吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果,喝点咖啡,都可帮助肠胃蠕动,避免消化不良。