来源：四川在线
作者：刁明康 王海艳
专家分析：工薪族暂需过紧日子，四季度CPI有望下降
9日，国家统计局发布了7月宏观经济数据，居民消费价格(CPI)同比上涨6.5%，食品类价格仍是CPI继续上行的“主力军”。
在这一大背景下，3个月内，成都的猪肉价格最高涨了4元/斤，青椒的价格更是直接翻倍。做一顿半斤肉的青椒炒肉，成本会攀升2元多。
正如专家所说，一些中低收入的老百姓开始勒紧裤腰带过日子：老年人买肉时不再好说话，肉贩想凑整钱，多卖麻将大一点肉也要割下来！而对部分年轻人来说，生活成本上升更是赤裸裸的数字：300元。
【市场调查】
猪肉2个月涨了4元
昨日中午，安居天涯菜市场内买菜的人不多。
位于菜市场中间的一家肉铺，40多岁的老板赤裸着上身，没事干的他，正在打盹。
提起价格，老板直言“变化比较大”。他介绍，猪肉价格3个月之内每斤涨了4元左右。“去年的5—7月，价格最高约15元，最低为11元左右”
鸡肉、鸭肉也大幅提价。
市场内出售肉鸡的摊贩张全芳介绍，今年5月到7月，鸡肉价格每斤上涨了2元，“去年5、6、7月，每斤价格是7元、8元、9元”。
出售鸭肉的谢忠贵夫妇则介绍，5月到现在，每斤鸭肉直接升了5元，去年5月、6月为16元/斤，7月为18元/斤。
除了肉类涨价，近几个月来，蔬菜价格也明显上涨，特别是小白菜、青菜、青笋涨幅较大。
5月到7月，安居天涯菜市场的四季豆价格从2元/斤涨到了3.5元/斤，与去年同比增长1元。
另外，芹菜、青笋、小白菜、青椒等的价格也明显涨价1元以上。其中青椒涨幅达到1倍（5月的1.5元/斤到7月的3元/斤）。
管中窥豹看物价
（价格均来自安居天涯菜市场）
猪肉均价
5月 14元/斤6月 16元/斤 7月 18元/斤
鸡肉均价
5月 9元/斤6月 10元/斤7月 11元/斤
鸭肉均价
5月 17元/斤6月 20元/斤7月 22元/斤
【居民调查】
账单
再见，我最爱的鸭肉
家住双桥子的张超和李娟夫妇每月收入在5500元左右，他和妻子每月除去房租和房贷，剩余大约2900元。
这2900元需支付水电气费、宽带费、通讯费、车费等，还要购买柴米油盐。细心的李娟发现，今年6月和7月，家里的支出要比以往多300—400元，“现在我最爱吃的鸭子都不敢买了，也不敢下馆子了！”
李娟的账本清晰地记录了近3个月来的支出情况。
5月生活费909元
购猪肉15次、鸡2次、鱼和鸭子各3次，下馆子1次，存1100元
6月生活费1180元
买猪肉14次、鱼3次、鸭子和鸡各1次，吃火锅1次，存800元
7月生活费1200元
买猪肉13次、鱼3次，吃火锅1次，存800元
从账本上可以看出，李娟购买猪肉的次数在减少，而7月更是未买鸡鸭，生活费依旧高出了300元。
【专家观察】
成本增加在流通环节生产者也没捞到好处
西华大学区域经济研究所所长陈国先
CPI不断高涨，不仅是受成本高涨的推动，同时也有结构性通货膨胀之因。
说简单点，就是我国的房地产价格在不断调控下依旧持续上涨、大型生产企业间的不断比较，导致结构性通货膨胀；它所反映出来的问题，不是食品生产者的收入得到提高，而是流通环节成本增加，这个成本最终落到低收入者和固定工资收入者头上。
因此可以说，通货膨胀带来的并非全是不利，反而对国家的债务和企业家有利……
如果国家对房地产、大型垄断企业的调控力度不够的话，这次通货膨胀也许难以抑制。但是国家一直在做这方面的工作，速度快的话，4季度应该能有所下降。
对于老百姓，低收入者、固定工资收入者应该暂时做一点过紧日子的打算。
同步播报
全国鸡蛋价涨速再次加快
据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月13日，禽蛋、肉类、食用油价格上涨；成品粮价格稳中有涨；蔬菜、水果、水产品价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
监测数据显示，7月以来，全国鸡蛋价格涨势明显，7月底至8月初涨势趋缓，8月6日开始鸡蛋价格涨速再次加快。与7月1日相比，8月13日，全国鸡蛋价格上涨7.3%。为2008年监测以来最高价格水平。分地区来看，所有省区市鸡蛋价格均上涨，新疆、重庆、吉林涨幅居前，分别为15%、12.5%和12.4%。目前，超六成省区市鸡蛋价格在每斤5元以上。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨0.2%、0.1%；牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉、牛腱肉价格分别上涨0.3%、0.2%、0.2%和0.1%。
纯花生油、纯葵花子油、纯大豆油、纯菜子油、大豆调和油、花生调和油价格分别上涨0.7%、0.4%、0.4%、0.2%、0.2%和0.1%。
监测的21种蔬菜中，6种价格上涨，3种价格下降，12种价格持平。其中，芹菜、菠菜、油菜、生菜、四季豆、洋葱价格涨幅在0.3%—1.3%之间；茄子、西红柿、苦瓜价格降幅在0.4%—1.3%之间；大白菜、黄瓜、菜椒、白萝卜、土豆、豇豆、尖椒、圆白菜、胡萝卜、大葱、大蒜、生姜价格持平。
综合新华社 天府早报记者刁明康 实习生王海艳 天府早报
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