月饼大甩卖商家不亏 市民建议建立回收机制(图)

位于五羊新城的华润万家，不少月饼品牌开始优惠甩卖。记者王燕摄

　　市民称卖剩月饼如何处理不能光听商家一家之言 有关部门应建正规回收机制

　　本报讯 （记者林晓丽）三天中秋假期，食品销售最红火，月饼理所当然成了人气最旺商品。昨日，记者巡城发现，多个品牌的月饼纷纷做最后的冲刺，希望以低价清货，而购买月饼的人依然络绎不绝。

　　月饼上市已有一个多月，到底是哪些人赶在最后一天买月饼呢？昨日，记者在华润万家五羊店看到，在月饼专区选购的市民并不少。正在购买月饼的陈小姐告诉记者：“中午要和朋友聚餐，觉得如果带盒月饼更有气氛，家里的一盒月饼已经拆了，所以就过来买一盒。”

　　更多市民则是冲着最后一天月饼低价甩卖而购买的。市民李瑛告诉记者，她一直想买香港美心的月饼，但是价格特别贵，都是200左右一盒，实在下不了手。想着是自己吃，也不着急买，就等到最后一天才买。大家都知道，最后一天会是最便宜的。“今天过来一看，我喜欢的双黄白莲蓉买一送一，省了200元左右，我立即拿了两盒，一盒留给自己，一盒送父母。”李瑛说。

　　记者发现，相比上一周就开始“买一送一”的二三线品牌，价格一直坚挺的多个一线品牌，这两天也开始甩卖，包括美心、荣华等知名品牌，昨日纷纷开始作“买一送一”促销，吸引了不少市民购买。如零售价为268元的美心双黄白莲蓉月饼，昨日售价178元，买一盒还送售价198元的红莲蓉月饼。

　　市民：别让过期月饼重入市

　　业内人士告诉记者，各月饼品牌几个星期前就开始打折促销了，折扣大多在3～5折左右，属于厂家保本的销售行为，并不亏本。有厂家坦言，月饼的生产成本只占正常售价的四五成。

　　据介绍，100～200元价位的月饼礼盒最受青睐，广州酒家、陶陶居、莲香楼等本土三大品牌卖得最好，一些热销品种早就断货了。

　　多家商场表示：“今晚月饼就开始撤架，购销的月饼商场自己处理，代销的月饼退还给厂家。”企业没卖完的月饼一般会怎么处理呢？记者咨询了几家月饼生产商，各家的处理方式差不多，基本上是四大去向：一是在保质期内低价打折销售，二是内部处理给员工；三是在保质期内把月饼馅料用来做其他糕点；第四种方式是卖给养猪场作饲料。

　　不过，市民黄燕提出，月饼如何处理，商家说的不能全信，建议政府有关部门出面建立一个正规的回收机制，让未过保质期的月饼得到二次利用，堵住过期月饼重新流入市场的渠道。

　　促销员：苦干四十天 赚了近五千

　　中秋节前，各大月饼品牌除了拼价格，还派出了能说会道的年轻促销员到超市卖月饼。

　　在华润万家，今年30岁的莲香楼月饼促销员李海兰开心地说：“做完今天，就可以休息几天了。8月3日，我就开始到商场促销月饼，每天早上7时30分上班，晚上7时30分下班，每天做足12小时。”

　　李海兰介绍，他们的工资是底薪＋提成。“品牌给我们的定额每年都增加，幸好月饼销售每年都有增长，我们都能完成任务。”

　　李海兰海告诉记者：“因为自己受聘的品牌知名度大，所以提成不多，卖一盒月饼赚0.2～0.3元，两个人分。而自己平均一天可以卖100多盒月饼，工作41天可以拿到近5000元的工资。”

　　作者：林晓丽 (来源：广州日报)