人参与)政协委员谭练建议：食品出问题先究政府责任
新快报讯 “发生造假事件，消费者首先追究的是政府的责任。”委员谭练在发言中表示，这是日本政府早在1968年就制定了以消费者为中心的法规，谭练建议，针对当前食品安全事件频发的情况，借鉴这一经验。
“在食品安全方面，我要说说日本的经验。”委员谭练说，在日本购买食品时，消费者只要通过手机拍一下食品包装上的识别码，就能了解到食品生产和销售中各个环节中详细的信息。
她以一块鸡胸肉为例介绍说，通过包装上的二维码，可以查询到这只鸡在养殖过程中喂了什么饲料，吃了什么药物，甚至可以查询到运输肉鸡车辆的信息，甚至还能查到是在哪个宰杀工厂宰杀的，“如果出问题，一查就清楚是出在哪个环节上。”谭练说，在这样的严格食品监管体制下，日本企业非常自律，“犯错的代价太大了”，出了事情企业就不可能继续生存下去。
“还要增强消费者自我保护意识”，谭练表示，这一方面也可以学习日本，日本1968年就制定了消费者保护基本法，以消费者为中心，明确规定消费者有向国家和地方政府提出要求，要求国家和地方政府保护消费者的司法和行政权利，“意思是说，发生消费者权益受到侵害，责任在政府而不在于肇事者，这样政府就必须负起责任来”。
“一旦发生造假事件，消费者首先追究的是政府的责任，因为政府没有保护到大家。”谭练说，是否也可以参考日本消费者保护基本法，让大家吃上健康的食品。
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