太原市食药监局：饭店使用“地沟油”一律关门

　来源：太原新闻网

　太原新闻网讯 昨日，在全市食品药品监督管理工作会上，市食药监局局长魏元平表示，今年将严厉打击违法经营行为，对使用“地沟油”、病死肉、化工原料加工菜品的饭店，一律取消经营资格。

　　食品药品安全事关群众身体健康和生命安全。据了解，小饭店、学校食堂和网上售药是当前我市食药监部门面临的监管难点。我市小饭店点多、面广、数量大，从业人员素质参差不齐、食品安全意识不强，设施设备简陋，加工操作环境条件差，监管难度大；学校食堂、工地食堂和农村宴席等，用餐人员集中，安全风险高，控制难度大；通过网络、邮寄等方式销售假药的行为，隐蔽性强，查处难度大。

　　今年，市食药监局将“向人民汇报，请人民评议”作为一种工作常态，确保群众反映的问题事事有回音，件件有落实。把治理“小饭桌”、“小餐饮”和违法药品宣传作为工作重点，确保取得显著成效，给老百姓一个满意的答复。为此，该局将强化餐饮安全监管，重点整顿学校食堂、工地食堂、机关食堂、小餐饮等餐饮服务单位，制定系统规范的操作要求，严格控制微生物的污染。认真开展药品生产流通集中整治行动，集中解决当前药品生产流通领域突出的问题，建立健全责任倒查追究机制，确保集中整治行动取得明显成效。严厉打击违法经营行为，对使用“地沟油”、病死肉、化工原料加工菜品的饭店，一律取消经营资格；对制售假药者，一律移送司法机关；对制假售假的责任人，一律实施行业驱逐；对违法宣传误导和欺骗消费者的药品，一律强制下架，逐出太原市场。