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各钟添加剂 |
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“冰爽饮料” |
4日,哈市质量技术监督局食品巡查支队执法人员在道外区团结镇小北屯取缔一家生产袋装饮料黑加工点。“饮料”售价只有5毛钱,就是由23种添加剂加自来水勾兑而成。这种“饮料”主要销往农村市场,被小学生“热捧”。
添加剂加水勾兑饮料
4日15时30分,者赶到道外区团结镇小北屯一处临街的平房,这个百余平方米的房子被分成配料间、封装间和库房。打开房门,里面飘出来一股香精味道。
记者看见配料间桌子上摆放着甜蜜素、柠檬酸钠、香精、日落黄等23种添加剂。在库房里堆满了写着“冰爽可乐”、“冰爽冰碧”等5种果味饮料。记者在加工现场看见只有1个灌装机、2个大罐和1台覆膜包装机。哈市质量技术监督局食品巡查支队副支队长刘继强说:“老板已经闻风而逃了。见到执法人员来检查,工人们也一哄而散。”
“塑料桶装的是高浓度的甜蜜素,配上柠檬酸钠,加上自来水就是饮料。”刘继强解释说。这些饮料都是由自来水、添加剂、甜蜜素、香精勾兑而成。这家黑窝点被执法人员取缔,并查扣180箱成品“果味饮料”、散装品以及生产设备。
甜蜜素对人体有害
一位小学生对记者说:“才5毛钱一袋,我们学校周围的食杂店就卖这种‘饮料’。中午休息的时候,有些同学渴了就去买。各种水果味的都有,喝着可甜了……我喜欢喝……”
据知情人介绍,这种“果味饮料”,就是添加剂加水勾兑的。而添加剂用量多少只是靠口感而定,并没有什么标准。然而,有些添加剂用多了则危害无穷。如甜蜜素其化学名称为环己基氨基磺酸钠,它是一种甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。如柠檬黄、日落黄等长期食用会对儿童身体发育和智力发育带来危害。
这位知情人还说,这种袋装饮料的原料成本很低,不到5分钱。
□ 记者 贾杰 王东 文/摄
记者手记
不是亲眼看到,怎么也不会想到,一个饮料黑加工点暗藏23种添加剂,每袋不同果味的188毫升“饮料”里,至少有7种添加剂。我们不禁感慨这个黑加工点的老板良知何在?
添加剂搁什么、搁多少?消费者不知情也看不出来,考验的是生产者的良心。而我们目击“饮料”加工制作中,竟然是添加剂和自来水“勾兑”。虽然成分“复杂”但成本低廉,在巨大的经济利益驱使下,这家饮料黑加工点老板抛弃道德和良心,做着见不得人的勾当。特别是面对执法部门的查处,逃得无影无踪。
食品安全考验的是良心,但社会上的一些“商人”有的目光短浅,更有的则是道德沦丧。频频出现的食品安全是考验谁的道德底线……
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