西安设5个高考爱心午餐点 3专业营养师敲定菜谱

　　本报讯 (记者张艳芳) 牵动人心的2012年全国高考今天将拉开大幕，今日本报联合西安古都华天放心早餐工程公司、西安供电局，在西安城区设置的5个高考爱心午餐点今明两天将为考生和家长提供可口的饭菜。如果您在高考爱心午餐点附近参加考试，因路程原因不能回家吃午饭，那您可以在这里选择物美价廉的爱心午餐。

　　5个高考爱心午餐点就近为您服务

　　由于“爱心午餐”餐车配备的大型微波炉需要380伏、24千瓦的动力电支持，城区的动力电源非常有限，本报和西安古都放心早餐工程公司、西安供电局的工作人员经过多次协调，只协调到5个能提供380伏、24千瓦动力电且靠近高考考场的单位，最终定下来的5个爱心午餐点分别在以下各个考点的附近。

　　西安高级中学：学校大门右侧。

　　西安市第十中学：学校对面怡康医药店门前。

　　西安市第二十六中学：学校右侧湖南土菜馆门前。

　　西安市第三中学：学校左侧盛城东星售楼部门前。

　　西安市铁一中：学校正对面。

　　3名专业营养师敲定“爱心午餐”菜谱

　　“我们3位营养师经过认真的挑选和搭配，专门制定了符合考生食用的菜谱，2天的考期，共制定了4种套餐，每种套餐都是荤素搭配，并免费赠送小菜和酸梅汤。”西安古都放心早餐工程公司品控部的冯师傅告诉记者，考试期间如果吃的太过油腻就容易犯困，他们制定的4种套餐口味都比较清淡，并且营养均衡。

　　冯师傅说，他们所提供的酸梅汤和市面上卖的可大不相同，“我们用的是真正的酸梅，经过2个小时的高温蒸煮之后熬制的。”他说，考试期间气温比较高，一杯爽口的酸梅汤既解暑又能提神。

　　早餐公司昨晚加班连夜生产

　　昨天早上10点开始，西安古都放心早餐工程公司、西安供电局的工作人员又开始为爱心午餐点的前期工作做准备了，380伏、24千瓦动力电给工作人员额外增添了不少困难。“380伏的电压本身就是工业用电，在城区尤其是在学校周围很少有工业用电。”西安供电局的工作人员告诉记者，再加上24千瓦的大功率，合适的电源就更加稀少了。

　　“我们今天采购了新鲜的蔬菜，并且经过了专业的农药残留检测，给考生一定要用最好的材料。”西安古都放心早餐工程公司生产部的焦经理告诉记者，为了让考生吃上最新鲜的饭菜，6月6日晚上他们将会加班连夜生产。

　　“我们采用的生产线仍采用世园午餐生产线，食物做出来之后，会用先进冷鲜链技术让食物迅速降温至5℃以下，这样就会最大程度的保证食材的新鲜度、口感和营养，最关键的是可以完全做到杀菌。”焦经理告诉记者，食用的时候，随设备配置的微波炉，可随时为考生及家长对食物加热。

　　为了确保考期爱心午餐点食物的正常供应，本报和西安古都放心早餐工程公司、西安供电局的近百名工作人员将会参与到爱心午餐点的活动中。