武汉夜市小吃取名“虾扯蛋” 谐音灵感源于市井

　　汉口某餐馆打出“天下第一稀烂菜馆”的雷人招牌，刚刚被工商部门拆除（本报12日曾报道），近日江汉路夜市上，又出现一家小吃摊，将自己的小吃取名为“虾扯蛋”，引起部分网友热议。

　　网上趣名受到热捧

　　网友“aihh”近日发帖，介绍江汉路夜市上一家小吃摊（如图），售卖一种小吃名叫“虾扯蛋”，并详细地介绍“虾扯蛋”的命名原因：“有虾又有蛋，两种食物扯在一起，又有趣又好吃！”

　　记者看到，目前的跟帖达到了近200条，大家对“虾扯蛋”这个名字反应不一。网友“小秦紫”说：“一定要去尝尝，名字好过瘾啊！”网友“阿果”则直呼“谁起的名字，太有才了！”记者注意到，没有吃过“虾扯蛋”的网友在跟帖表达“名字有创意、很吸引人”之后，都表示路过夜市时，一定要去品尝。这一趣味招牌的品牌效应非常明显。

　　不过，也有不少网友认为“虾扯蛋”名字太俗，涉嫌不良文化。网友“youngnever”说：“这样不良的名字，难道工商部门不应该去制止管理么？”

　　谐音灵感源于市井

　　按网帖上提供的地址，记者昨晚在江汉路夜市上，找到了这家名为“虾扯蛋”的摊点。记者看到，所谓“虾扯蛋”，就是将小小的鹌鹑蛋磕开，盛入专门的模具中进行煎烤，而后在上面撒上小虾米。

　　说起“虾扯蛋”的名字，老板王先生笑着说，起初就是用鹌鹑蛋做蛋串，后来自创着撒上一些虾米，丰富蛋串的形象和味道。卖了一年多以后才想到用这个名字：“跟武汉人说得比较多的俚语是谐音，越市井就越好记。”

　　用了这个趣名后，确实吸引了更多人的目光。“这名字有点意思！”逛夜市的小张和女朋友一起买了3串，9块钱。王老板说，一般人，只要路过这里，都会看上几眼，买的人就比以前多了。

　　工商建议不用类似招牌

　　记者注意到，“虾扯蛋”之名并非该夜市小吃独创。在成都，有一种面食就叫“虾扯蛋”。在网上，也有一道菜肴取名“虾扯蛋”，是用虾、蛋、苦瓜等制成。这些名叫“虾扯蛋”的食品，无一例外均引起网友热议。

　　这个招牌是否违规？武汉工商人士告诉记者，在固定门店中，不能用类似“瞎扯淡”等带有不文明或奇丑的口语、俚语来制作广告或招牌，在商标注册时，会将“商标名字是否会对社会造成不良负面影响”作为考虑因素之一。但夜市小业主属于流动摊贩，并不在工商管理执法范围之内。

　　不过，工商人士建议，夜市小业主也应主动弃用会产生不良影响的谐音招牌名称，用产品本身及服务质量，打造独特的品牌。