杭州一火锅店被曝光后厨藏猫腻 已被立案调查

　　人民网北京1月16日电 15日，央视《焦点访谈》曝光了杭州东坡路老码头火锅店招传菜员无需健康证明、后厨汤料作假、剩菜回收、卫生状况堪忧等乱象。记者在杭州另一家知名火锅店川味观暗访时也发现，动辄58、68元的锅底根本没什么成本，都是市场上买来的添加剂，后厨卫生情况也同样糟糕。

　　据央视新闻官方微博消息，杭州市市场监管局突击检查后发现，老码头火锅东坡路店23名工作人员无健康证，火锅原料无生产日期，火锅底料生产日期被涂改，煎炸油不合格。该店现已停业整顿，杭州市市场监管局对其立案调查。川味观火锅店也承认，所有火锅底料都由牛骨粉冲调制成。

　　20150115《焦点访谈》 7:13开始 火锅后厨藏猫腻

　　人民网北京1月16日电 15日，央视《焦点访谈》曝光了杭州东坡路老码头火锅店招传菜员无需健康证明、后厨汤料作假、剩菜回收、卫生状况堪忧等乱象。记者在杭州另一家知名火锅店川味观暗访时也发现，动辄58、68元的锅底根本没什么成本，都是市场上买来的添加剂，后厨卫生情况也同样糟糕。

　　(来源：人民网-社会频道)