普通人吃不起五花肉，重要节日送肉很体面

　　首尔超市出售的上等牛肉每公斤约在700元人民币，在首尔饭店一顿3人西餐费用为260美元。韩国的高物价诱发了某些在中国人看来很难理解的现象。例如在韩国做客，如果送韩国主人猪肉以及猪排骨，对方就好像收到超贵重的体面礼物，会十分开心。韩剧《人鱼小姐》中，雅俐瑛和朱旺国外度蜜月回来，朱旺提议去吃烤肉，雅俐瑛瞪大眼睛连说：“那很贵的。朱旺答曰：“没关系，难得吃一次。”有一次，雅俐瑛为答谢赵社长在其母去世时给予的帮助，让朱旺送去很多排骨和高级海鲜，赵社长表示很感激。 在韩国，即便是富有人家，也常把吃排骨看很隆重。韩国每年的节日其间人们会把肉类食品当作贵重礼物送人，一般来说，一小箱肉，至少要人民币1000元左右。韩国人喜欢吃烤肉，不过，并不是所有的韩国普通百姓都吃得起五花肉，普通人平日里吃肉也是精打细算。据悉，就连最差的部位的猪肉，一斤也要85元人民币左右。[详细]

一个留学生亲历韩国的高物价生活

　　2004年10月，我踏上了赴韩国留学的道路。初到韩国，我发现韩国的物价非常惊人，特别是吃和住，因为韩国的农产品大多是进口的。在韩国，一个牙刷1000多韩币（人民币10元），坐趟车，地铁最便宜的是1000韩币（人民币8元），最可怕的是一斤牛肉一百多元人民币(猪肉、鸡肉相对便宜)，水果也非常贵，他们是论个卖的，一个苹果4元人民币左右。在韩国打工我也深切感到两国的民间交流需要进一步加深。记得有一次在韩国烤肉店打工，一位韩国顾客通过跟我的交谈，知道我是中国留学生，她非常友好地跟我询问中国的情况，比如她会问，在中国我们都吃什么，还会问，中国有五花肉吗？当时真是哭笑不得，不知道该说什么好，不过也不怪他们，因为他们对中国的了解都不太深。当然我的回答是，在中国我们不吃五花肉，我们都吃牛肉、海鲜。当时那位客人也笑了，说，中国人好有钱啊。[详细]

　　 韩国物资匮乏，供小于求 　

　　朝鲜半岛自古物产就不算丰富。韩国主要是山地，农业以家庭经营为主，成本较高。而今年由于雨季提前到来，农产品价格再次出现浮动。近日菠菜价格达到6547韩元/公斤(约合人民币40元)，比一个月前上涨102.7%，黄瓜价格上涨38.0%，生菜上涨120.8%，萝卜上涨22.7%。由于食品价格上涨，餐饮行业也上调价格，如今一顿午餐动不动就要1万韩元(约合人民币61元)。作为一个山多地少的国家，韩国农业经济早就大量萎缩，粮食等农产品的自给率严重低于正常标准的国家。据数据显示，韩国是世界第三大粮食进口国，粮食自给率仅为27%。缺乏价格竞争力的农业生产，导致韩国的粮食和农产品进入了一个恶性循环，即农民种粮、种植农产品的利益驱动愈来愈弱。[详细]

　　 外部经济原因：汇率上升 　

　　据被称为“发达国家俱乐部”的经济合作与发展组织（OECD）出具的“成员国主要经济指标”资料显示，2001年韩国的物价在成员国当中处于最低位。2001年，当韩国物价为100时，墨西哥为122、美国为160、瑞士186、日本217。然而，到了2006年这一数据发生了变化，墨西哥为78、美国为107、日本136、瑞士152。韩国物价曾在OECD成员国当中为46～82％水平，而时隔四年猛增至65～129％。经济合作与发展组织就成员国之间相对物价急剧发生变化的理由，举出了以下两点。首先是，汇率的变化。2001～2006年之间，韩元的年平均汇率从1美元兑1291韩元下降至1美元兑955韩元，下降了23.6％。也就是说，从美元使用者的角度来看，韩元物价大幅上涨了。其次，比汇率更佳根本的原因就是生活水平的提高。2000年以来，韩国的物价上升率平均仅为3％，然而随着消费水平的急剧提高，牵引了体验物价。

　　 韩国人的“只爱国货” 　

　　今年2月，大韩商工会议对1500名消费者展开了有关“消费者购物偏好度的实况调查”的调查，其结果显示，53.8%的人回答“就算价格更贵，也更愿意选择国产食物”，但是随着持续上涨的物价，将目光转移到国外产的消费者数量有所增加。 在韩国，国产牛肉比进口牛肉还要贵得多，价格相差约一倍左右，但人们依然还是喜欢国产牛肉，因为韩国人信奉“身土不二”，意思是韩国的产品最适合韩国人的身体，所以一切消费品都要坚持采用国货。此外，越贵销量就越好的“有钱人营销”也是物价高的原因之一。

　　 流通成本日渐高涨

　　韩国物价上涨这里有结构性问题。首先是近代性的流通结构问题。以牛肉为例，因为要经过收集商、屠宰场、加工厂、销售点等各个中间环节，仅流通费用就占牛肉价格的40%。从2001年到去年，牛肉价格上涨了9%，而销售价格上涨了100%。流通企业从中谋取了暴利。比发达国家还高的关税和特别消费税也是导致韩国物价上涨的主要原因。限制主要农产品的进口、昂贵的土地价格造成的租赁费负担、越贵销量就越好的“有钱人营销”，消费者的虚荣心也是导致物价上涨的原因之一。但即使考虑到这些因素，现在的韩国物价仍令人难以接受。韩国物价高是增加国民负担、助长工会的工资斗争、提高韩国企业的成本、降低国家竞争力、外国企业离开韩国的主要原因。政府、企业和市民团体应该与物价展开正面斗争。

　　 韩国经济自给率低，政府过度保护农业

　　按照市场逻辑，韩国应该从海外进口低廉的农产品来调整价格，但实际生活中韩国政府对农业实行保护政策，对进口农产品限制很多，韩国政府对进口食物附加了庞大的关税阻止进口。土豆、苹果、胡萝卜的关税为30～45％，这比农业关税较高的欧洲国家还要高出三倍。这么一来，农产品价格高是理所应当的。而被保护的本国农业又因为地理条件的限制，无法价格低廉地满足本国人民需求，所以韩国肉类、水果的价格一直居高不下。

消费者们对“疯涨的饭桌物价”进行“报复”

最近，崔美惠（首尔 城北区吉音洞）购买了水果干燥机并亲自晒干给三岁的儿子吃。崔某表示“因为一袋饼干的价钱差不多有1000,2000元，所以选择自己做着吃”。 连续上涨的物价激怒了消费者，饭桌物价的持续暴涨使市民们陷入了经济痛苦中，18日，从新世纪流通产业研究所发表的“易买得指数”中了解到，人们代替了价格较贵的冷藏食品，而选择了保存时间比较长的冷冻食品，以及原本无人问津的国外产的食品等。迫于来自对物价的压力，人们的口味也发生了一些变化。 当天，新世纪流通产业研究所透露了以易买得50家标准店铺为基础算出的第二季度（4-6月）的“易买得指数”为100.3。去年的指数为103.3。易买得指数是指将出售的476件整个商品的消费量与去年同期相比较后进行的消费量测定，若测定指数超过100，意味着好的结果，反之，则是不好的结果。今年第二季度的100.3与去年同期相比算是在“原地踏步”了。[详细]

政府出台各种调控措施

韩国贸易协会组长郑在和说：“对进口产品的高 关税及税金，最终也会影响到韩国国内的物价。如果降低关税壁垒、搞活国际贸易，可以缩减与外国的物价差距。”韩国总统李明博他在一次政府工作会议上指示，另设监督部门，专门考察和管理物价。韩国总统办公室表示，总统李明博已要求其助手成立一个工作组，应对不断上涨的消费者价格，以确保通胀率高企不会破坏脆弱的国内消费复苏。韩国媒体认为，通胀在下半年“也不见得会好转”，此前政府考虑到民生一再推迟的水电费上涨有可能会在下半年实行。

依靠技术创新提高生产率

物价背后更深层次的问题是国家经济发展路径的选择，要从根本上解决物价高企的问题，还得从转变经济发展方式、调整经济结构入手。“随着近年来劳动力工资不断提升，韩元升值、通胀压力的加大，企业开始把工厂转移到生产成本更低的地方。”这种产业转移使中国丧失低成本竞争优势。同时，由于韩国农业生产率比较低，劳动者的收入难以提高，而商品价格却不断增高。要转变这种经济发展方式，关键是要依靠技术的创新和生产率的提高，在维持产品价格稳定的同时，大幅提高劳动者收入。

　　 物价上涨我们要学韩国人么？　

　　粮油、蔬菜等食品价格快速上涨的原因是多方面的，但其中最重要原因还是成本的推动。那么，政府应该怎么办呢？让我们来看看韩国是怎么做的。去年10月，韩国的蔬菜等新鲜食品价格同比上涨49.6%，创下自1990年以来的最高纪录。两年来，韩国人最钟爱的食品——泡菜的原料大白菜的价格上涨了30倍，这场“泡菜危机”甚至震惊了全球。对此，韩国政府主要采取了两项措施：一，从11月1日起，把燃气费平均降低4.9%。二，增加比往年价格高的大蒜、辣椒、洋葱等食品的进口，并于11月底集中投放市场。10月中旬后，因政府放宽并增加相关产品进口，新鲜蔬菜等价格已经开始回落。不难看出：降低燃气的价格既可以直接降低居民的生活负担，又可以抑制通胀的预期。而增加进口就是为了扩大供应，从而通过市场的供求机制平抑物价。或许有人要问：韩国降低燃气费不也是直接的行政干预吗？是的。但燃气费本来就在政府管制的价格之内，政府降低燃气价格并不是干预市场。归纳起来，韩国的经验就是“双管齐下”：即在政府管制的范围内使用行政手段，而在市场领域则运用市场机制。