新西兰总理13日说，他将于今年晚些时候访问北京，就乳业巨头恒天然集团乳制品遭肉毒杆菌污染事件亲自向中国消费者道歉。他说，道歉是在危机过后恢复国际社会对新西兰食品安全信任的一个重要步骤。[详细]
自恒天然宣布部分原料受到肉毒杆菌污染至今已有10天时间，8月13日，恒天然发声明称，公司已成立独立调查委员会，针对事件发生的原因以及随后发生的一系列事件开展独立调查，希望6周内完成相关调查。[详细]
毒性：肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌，在罐头食品以及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是目前毒性最强的毒素之一。
不耐热：肉毒毒素对热很不稳定，通常75-85℃加热30分钟或100℃加热10分钟可被破坏。对酸的抵抗力特别强。
危害：对成人和1岁以上的儿童没太大的影响，但对1岁以下的婴儿存在较大威胁。
成立于2001年10月，其性质原是一家合作社，总部位于新西兰奥克兰。恒天然集团由当时新西兰最大的两家乳品公司和新西兰乳品局合并而成，是新西兰当地最大的公司。恒天然被视作全球第四大乳制品企业，占新西兰国内大约九成市场份额，年收益大约160亿美元。[详细]
杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第四大饮料生产企业，总资产达268亿元。此次“毒乳品”事件中，娃哈哈集团的2家子公司在列。娃哈哈进口了恒天然公司2012年5月份生产两个批次的乳清蛋白14.475吨。[详细]
多美滋品牌首创于1946年，现属于达能集团，婴幼儿营养食品是达能集团重要业务之一。多美滋在中国的主要产品包括：金装多美滋、标准装多美滋和金装贝乐嘉。现已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响，共涉及12个批次。其中部分已被迅速封存，未流入市场。[详细]
1919可口可乐公司成立，Cola是指非洲所出产的可乐树，树上长的可乐子内含咖啡因，果实是制作可乐的主要原料。可口可乐官网发布声明，根据恒天然提供的批号，相关的4.8吨原材料中4.775吨已立即被安全隔离，其余25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优。[详细]
雅培公司口号是对生命的承诺，一直深受国人信赖。此次事件中，恒天然方面确认雅培为事先要求不公布的企业，对此雅培方面给予否认，表示并未使用可能受到污染的原料，恒天然负责人表示，雅培的产品原料确实未涉及到这38吨问题浓缩乳清蛋白粉，但受到了生产线的影响。[详细]
肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。它是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素。军队常常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。[详细]
肉毒毒素是已知毒素中最强的一种，比氰化钾毒力大一万倍，但离开剂量谈危害没有意义，目前，30纳克（1纳克相当于十亿分之一克）即足以导致疾病甚至死亡，人服0.1g即可致命。厌氧条件下肉毒杆菌产生的神经毒素可以导致严重的肌肉松弛和麻痹的肉毒毒素中毒，甚至死亡。肉毒中毒的临床表现与其他食物中毒不同，胃肠道症状很少见，主要为神经末梢麻痹。[详细]
肉毒杆菌在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长。肉毒杆菌食物中毒在临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌、咽肌瘫痪为主要表现，中毒者如抢救不及时，病死率较高。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅分析指出，目前全世界乳粉中都没有关于肉毒杆菌的限量标准。尽管肉毒杆菌对成人和1岁以上的儿童并没有太大的影响，但对1岁以下的婴儿存在较大威胁。1岁以内的婴儿肠道微生态屏障还没有完全形成，正常菌群还不够强健，因此肉毒杆菌的芽孢进到婴儿的肠道内之后，它有可能生根繁殖，释放出毒素，毒素进入到血液以后有可能导致孩子神经痉挛或麻痹的中毒症状。[详细]
恒天然与三鹿集团签署合资协议，注资8.6亿元人民币收购三鹿43%股份。次年，双方的合资公司正式运营。2008年，三鹿奶粉曝出“三聚氰胺事件”倒闭，恒天然在华投资也受到重创。[详细]
恒天然公司在抽检其生产的全脂奶粉、脱脂奶粉和酪乳粉等100个样品时，在其中10个样品中检出了微量双氰胺残留物，于是上报给新西兰第一产业部。不过，当时并未对公众公布此事。[详细]
恒天然公司的克兰德博耶加工厂生产的奶粉中被检测出含有微量双氰氨。[详细]
国家发展改革委向多家奶粉企业提起的反垄断调查中，身为美赞臣、多美滋等奶粉企业合作伙伴的恒天然也“黑榜有名”。[详细]
恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，可能受污染的产品被用于婴儿配方奶粉和运动饮料的生产。这些产品有中国进口商涉及。[详细]
新西兰的奶牛打个喷嚏，中国的奶粉市场也会震荡不已。新西兰的乳制品出口量居世界第一，超过93%的原料奶被加工成干乳制品用于出口，出口产品以奶粉、黄油和奶酪为主，出口对象主要包括美国、中国、日本等。2008年时，中国从新西兰进口的乳制品仅有6900万千克。而2012年，这个数字达到了3.53亿千克。[详细]
2010年，中国进口的新西兰乳制品达到了16亿美元，相比2008年的7.32亿元，翻了一倍多。据官方预计，中国今年从新西兰进口乳制品将依然保持强劲的势头。[详细]
新西兰奶源之所以在中国占有压倒性的市场份额，一个非常重要的原因是，2008年，《中国-新西兰自由贸易协定》签订，根据协定，新西兰进口的奶粉自协定生效之日起12年内取消关税。今年，新西兰奶粉进口关税税率已下降到5%。中国对原产于新西兰的奶粉实施特殊保障措施，即限定配额，超额进口的部分还可按最惠国税率即10%征收进口关税，而普通国的进口税率为40%。[详细]
