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在美国摆摊,中国小贩自觉改掉“坏毛病”

中国式路边摊

自觉讲卫生 告别“脏、乱、差”

中国城市里的小贩给人的总体印象总是脏、乱、差的,夏天户外连排的烧烤摊,浓烟滚滚,尘土飞扬的马路边,随便摆上几个桌椅,一众人等簇拥着越吃越嗨,串肉串的竹签跟啤酒瓶、扔掉的餐巾纸混在一起扔满一地,这是路边小吃摊的群像。但在美国摆摊的中国小贩们却似乎戒掉了一直以来的坏毛病,把路边摊周围整理的干净整洁。【详细】

不用再打“游击战” 也不再跟城管“死磕”

中国城管与小贩间的传奇故事,已够写本章回体小说,够单田芳连说几天几夜了。从开始的城管崛起,追得小贩满街跑,跟城管打起游击战,到如今小贩成功逆袭,屡屡跟城管“死磕”,二者关系如同水火。但当中国小贩遭遇美国“城管”,却是一番迥异的情景,小贩不会落荒而逃,“城管”也不会抢走小贩的车子,只是可能礼貌的递上大额罚单。【详细】

黑心摊贩“良心发现”,不再“坑爹”

美国白宫周围的小摊小贩

说起路边摊贩,想必上过他们当,或者上了当还活在幸福中的不在少数,缺斤短两、以次充好、挂着羊头却卖着鼠肉、买了5斤水果送了1斤水泥、大便臭豆腐……如此种种,说起路边摊,谁都不吐不快。但再黑心的摊贩到了美国也“从了良”,食材保证新鲜、干净,食品加工精益求精,血管里也重新流起了“道德的血液”。【详细】

规规矩矩做生意,绝不乱摆摊

中国的小贩可以出现在任何需要的地方,可以在你家楼下烧烤,让你半夜三更夜不能寐。可以在早高峰拥挤的街旁卖着鸡蛋灌饼,给堵城再添一把力。乱摆摊是中国小贩的典型特征,也是激发城管与小贩矛盾的最主要原因。但中国小贩在美国虽然只能听懂one、two、three,连four都听不懂,但却对自己应该遵守的规定了然于胸,不敢越雷池半步。【详细】

南橘北枳,中国小贩们为何变了样?

纽约街头水果摊

小贩上岗前要经过严格培训,无照经营下场惨

纽约市对流动摊贩的管理规定全部在网站上公布。对于提供食品的个人,需要得到卫生局的售卖许可。许可申请规定纷繁复杂,需要各种证明材料。最后,申请者必须通过食品处理课程的考试。之后才有资格去申领餐车执照。而餐车执照的申领,也有繁复却清晰的程序。在特定的商业区还需要特殊地区的执照。正是有了明确固定的管理原则和惩罚措施,纽约流动摊贩才能井然有序。

上岗后管理更加严格,保证路边摊安全卫生

拿到了执照后,小贩还要履行严格的经营规定。近日网上走红的“洛阳大叔”就曾被罚过多次款:“我被卫生局罚款超过1000美元。因为无意中违反了几项规定,比如卫生局要求提供热水的明火不能灭,而我的水箱下的火灭了;卫生局要求流动餐车距离马路边缘不能超过2英尺半,而我超了0.5英尺;卫生局要求发电机不能放地上。当时我的坏了,放在了地上。统统都被罚款。”【详细】

罚单满天飞,不守规矩不赚反赔代价大

纽约卖假货小贩被查仓皇逃跑

有媒体报道说,纽约流动小贩每天要面对卫生局、消费者事务局、清洁局、环保局、财政局、园林局、警察局等部门的监管检查,这些商贩平均每年接到4万张罚单,遭遇1万起逮捕事件,支付的罚款超过他们年收入的5%。小贩们对此物议汹汹,甚至到市政府广场前集会抗议,但是罚款上限还是不断提高。粗心大意不但赚不到钱,反而赔钱,这让小贩满每天都胆战心惊,绝不敢怠慢。【详细】

有什么样的城管,就有什么样的小贩

美国小贩有自己的维权组织,不是“弱势群体”

英国首相吃纽约路边摊

商贩在纽约的历史已经超过了200年,据统计纽约目前有两万家街头商贩。数量众多的小贩自发成立了自己的“工会”,“街头商贩工程” (The Street Vendor Project)就是为这些小贩主张权益的组织,目前该组织有1500个活跃的会员。这些组织还会受到社会捐助,洛杉矶旨在维护小贩权益的组织今年5月就一次性收到过10万美元捐款。

城市宽容小贩的存在 大都市不光是有钱人的乐园

美国的街头小贩为生活提供了方便,受到居民和游客的极大欢迎,他们也成为街景的一部分。其实摊贩也曾引发争议,因为嫌弃小商贩们不雅观,时而会有人要求城市管理者给小贩们一点颜色瞧瞧。但多数人认为赶走小贩、或是给小贩分类违背了城市的人文精神,城市不光是大款、明星和政客们的,更是像路边小贩一般的普通人的,大城市不光该有星巴克和豪华商场,也该给路边摊立足之地。 【详细】

小贩是城市的一面镜子,反映城市管理者的水平

各国路边摊

创业环境相当宽松,没有城管围追堵截,没有各种没收取缔,美国似乎就是小贩的天堂。这都得益于美国人细致而执行有力的摊贩管理制度。相比之下,扣车、没收、驱赶,被调侃为中国城管的三大“绝招”,僵硬的管理模式,非但不能解决问题,反而成为滋生问题的源头。小贩的生存状态,一定程度上也反映了这个城市管理者的水平和这个城市的心态。【详细】

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