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澳洲大旱袋鼠遭殃 国宝“养尊处优”的生活不再
2003年1月9日09:06 解放日报
本报专稿2002 年,澳大利亚遭受了百年不遇的旱灾,全国大部分地区已连续12个月不见显著降水。旱灾严重的地区,大片农田颗粒无收,农民年收入下跌60%。很多农民没钱买肉,无奈只能捉自家庄园里的袋鼠吃。
袋鼠是澳大利亚最常见的哺乳动物,被视为“国宝”,一向过着“养尊处优”的生活。然而,在全国肉食短缺的情况下,袋鼠也不得不牺牲一下了。据澳大利亚妇女协会官员介绍,袋鼠肉不失为餐桌上的一道好菜,口感不错,热量少,脂肪含量低,比禽畜肉更营养,更健康。
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