经有效防控，现疫情已获控制

　　新快报记者　肖萍

　　怀疑因为进食用不洁冰块制成的珍珠奶茶，广东海丰近日连续出现甲肝病例。广东省和当地卫生防疫部门当即采取有效防疫措施，目前疫情已得到控制。有关专家提醒市民，冬季是甲肝易发季节，要预防甲肝应注意饮食卫生，尤其是爱吃海鲜等水产品的市民一定要切记海鲜要煮熟煮透，不要生食。

　　疑因食冷饮染上甲肝

　　当地政府向媒体透露，10月23日至目前为止，海丰市公平镇已确诊甲肝患者29例，疑似病例31例；确诊甲肝病例中，有4例已出院，17例尚在住院，8例处于康复期。据了解，此次甲肝疫情中，青少年发病率较高，占23例。

　　专家经初步分析后怀疑传染源为一种俗称“青蛙卵”的冷饮食品。“青蛙卵”其实就是处处有售的珍珠奶茶，有调查人员称，涉嫌传染甲肝的珍珠奶茶中所加的冰块并不是食用的干净冰块，而是用来冻鲜鱼的冰，怀疑就是这些不洁冰块引发甲肝。

　　为防止疫情扩散，从10月28日下午起，海丰市卫生监督部门对全市的学校、工矿企业集体食堂及宾馆酒楼等人群聚集的就餐场所进行了连续3天的卫生监督突击检查，目前疫情已得到有效控制，自上月29日起未再出现新发病例。

　　生吃海鲜易得甲肝

　　中山大学附属第三医院传染科肖杰生教授告诉记者，甲肝是一种主要经消化道传染的传染病，在病毒性肝炎的发病和感染中占首位。甲肝病毒在水产品中能存活3个月左右，而在一般环境中，它只能存活1个月。不少居民爱吃生猛海鲜，如蛤类、牡蛎、毛蚶、泥蚶和蟹类，这些生物借滤水进行呼吸，可将水中的各类颗粒物截留在消化腺中，积聚在肝脏中，滤过的甲肝病毒进入海鲜肝脏，可以浓缩5～15倍，长期蓄积于体内。而且，用开水冲烫，也不能杀死甲肝病毒，所以生食或者烫食这些海鲜，极易引起甲肝发生。

　　为此，专家提醒市民，预防甲肝，要注重个人饮食卫生，进食水产品时，特别是毛蚶、蛤蜊等带壳水产品，在进食之前应加热至90℃以上，并持续煮5分钟左右；生吃瓜果要洗净，直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。