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“疯牛”肉惊现美国8个州(图) |
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| NEWS.SOHU.COM 2003年12月29日16:31 金羊网-羊城晚报 |
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美农业部称回收的肉制品对“消费者健康构成的风险为零”
美国农业部一名官员28日强调,源自一头“疯牛”的肉制品不会对人体健康构成任何威胁,但这些肉制品确实出现在了美国8个州以及处于美国政府托管之下的关岛。
人体健康风险为零
农业部食品安全局兽医肯尼思·彼得森在首都华盛顿说,回收全美国第一头确诊“疯牛病”病牛肉制品的工作已经扩大到8个州和关岛,而“回收的肉制品实际上对于消费者健康构成的风险为零。”他说,病牛本月9日在华盛顿州遭到宰杀之后,以及对其肉制品进行切割和加工、随后再送往各地零售商店销售之前,那头病牛身上最有可能受到“疯牛病”感染的部位,即大脑、脊髓和内脏,都已清除干净。
农业部23日报告发现第一起“疯牛病”疑似病例、继而在两天后宣布它为确诊病例以后,调查人员在最初阶段曾经宣布,病牛制品主要被送往华盛顿州和俄勒冈州,少量被送往加利福尼亚州和内华达州。而现在,进一步调查显示,一些“疯牛”制品还进入了阿拉斯加州、夏威夷州、爱达荷州、蒙大拿州和关岛的零售渠道。
图:美农业部兽医德黑文和肯尼思·彼得森称病牛已经过处理
消费者已接获通知
作为一项预防措施,美国政府机构连日来已经从华盛顿、俄勒冈、加利福尼亚和内华达州零售市场上回收了取自病牛以及在华盛顿州同一屠宰场内另外19头肉牛的总计4500千克牛肉制品。
农业部官员说,回收肉制品的工作目前还在这4个州继续,同时还扩大到了阿拉斯加、夏威夷、爱达荷、蒙大拿州和关岛,但具体数量暂时无法确定。图:发现病牛的农场外竖着“外人不得入内”的警示牌 在消费者方面,兽医彼得森说:“我们相信,购买了应回收肉制品的许多消费者已经从食品连锁店或者其它商店那里接获通知。如果还没有(收到通知),他们可以与这些商店取得联系。”
相关调查结果显示,病牛9日宰杀后,先在华盛顿州摩西莱克市一家屠宰场接受了去骨处理,3天后被送往俄勒冈州波特兰市附近两家肉制品加工厂,随后进入多家食品销售连锁店,其中包括一家全国性大型连锁超市。
·晓安·(新华社供本报特稿)
(紫/编制)
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