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美国“疯牛”的肉销往8州1地 官员称不威胁健康

NEWS.SOHU.COM　　2003年12月29日06:32　　中国日报网站
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　　中国日报网站消息：美国农业部官员12月28日宣布，美国第一头感染疯牛病的奶牛的牛肉已经流散到8个州和1个地区的零售市场，但这并不构成健康威胁。

　　据报道，美国农业部食品安全处兽医肯尼斯·皮特森博士说，调查人员已经查明，这头牛12月9日在华盛顿州被屠宰以后，部分肉被销往阿拉斯加州、夏威夷州、爱达荷州、蒙大纳州和关岛。此前，美国官员说，这头病牛的肉大部分被销往华盛顿和俄勒冈州，少量的肉被运往加利福尼亚和内华达州。

　　皮特森还说，病牛的肉已经被收回，这意味着它给消费者带来的是零风险，此外，肉在被切割销售前，牛身上最可能感染病毒的地方——脑、脊髓和下肠已经被切掉。

　　此外，美国农业部一些官员28日抵达日本，敦促日本恢复与美国的牛肉贸易。美国农业部首席兽医德哈文说，科学研究已经证明，牛身上一些部位的肉不会受到感染，贸易限制“找不到很好的科学根据”。（孙玉庆）

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