以色列研究人员用大蒜“炸”毁癌细胞

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据新华社电以色列研究人员用大蒜中的一种天然化学物质成功摧毁了癌细胞。　　据《耶路撒冷邮报》报道，蒜素是决定大蒜独特气味的化学物质，由蒜氨酸酶和蒜碱两种酶组成。蒜素能够杀死肿瘤细胞和致病微生物，但它也能杀死正常人体细胞。由于蒜素在人体内不稳定很容易分解，因此日常生活中吃蒜不会对人体造成伤害。研究人员就利用蒜素的这一特点，研制出了摧毁癌细胞的“两步”疗法。　　由于大多数癌细胞表面都有特定的受体，科学家将一种附着在蒜氨酸酶上的可以识别特定受体的抗体注射入血液中，该抗体能够发现癌细胞，把蒜氨酸酶和自己“卸载”到癌细胞上。科学家随即把性质不是很活泼的蒜碱注入老鼠体内，蒜氨酸酶遇到蒜碱后会发生化学反应，重新合成蒜素。有毒的蒜素就会进入肿瘤细胞并将其杀死，而健康组织并未受到有毒蒜素的“攻击”。

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