点燃的硫磺正在熏制生姜。黎娜海鹏摄

　　本报讯（记者黄亚平 实习生蛟龙 军鹏）生姜是市民餐桌上必不可少的调味品，然而一些商贩为了使生姜变得色泽鲜亮好卖，竟用硫磺燃烧后产生的二氧化硫气体熏制生姜。这是记者昨天在西安朱雀农产品交易中心内看到的一幕。

　　昨日下午，记者来到南郊西安朱雀农产品交易中心，在蔬菜区5号大棚南边的生姜批发摊位上看到，这里每家摊位上出售的生姜都分成两摊，一边摆放的生姜颜色暗淡，另一边摆放的生姜却是色泽鲜亮。记者以一家单位食堂采购员的身份与一位摊主“商量”购姜时，得知这些色泽鲜亮的生姜是经过“美容”的，所谓“美容”就是用硫磺熏蒸而成，这样生姜的颜色看起来黄亮白净，能卖上好价，一斤1块8,摊主接着说，这里几乎家家都在用硫磺熏蒸生姜，天一黑他们就开始熏蒸生姜了，一直要熏到第二天早晨开门。为了一探内幕，记者在一旁耐心等候着……晚6时10分，天色渐渐暗了下来，市场上的许多商铺纷纷开始收摊关门了，可惟有卖生姜的摊贩们仍在店内忙活着，只见他们将整袋的生姜就地堆在店里，并用大塑料布将生姜严严实实地罩住，看到四下无人，他们便将一个小铁锅放到生姜堆中，再将小铁锅里的硫磺点燃，燃烧着硫磺的就开始熏蒸生姜了，随后他们拉上卷闸门离去……

　　到晚上6时30分，整个5号大棚生姜区弥漫着强烈刺鼻的气味，记者端着照相机进入一摊位内，掀开罩在生姜上的塑料棚布，一股白烟扑面而来，呛得人直咳嗽，眼睛都睁不开。据了解，这样“美容”过的生姜，从这里批发到小摊小贩处，在我市市场上占有相当一部分比例。

　　小资料

　　硫磺是一种化工原料，硫磺燃烧后能产生二氧化硫，二氧化硫容易被湿润的黏膜吸收，进而对人的眼睛及呼吸道产生强烈的刺激作用。生姜经过硫磺熏蒸以后，二氧化硫会直接吸附在生姜当中，过高的二氧化硫对人体具有很大危害性，它会使人产生呕吐、腹泻、恶心等症状。