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| “绿色食品”该打假--河北“两会”关注“绿色标签”泛滥现象 |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年01月15日10:05 新华网 |
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［主题词］翡翠牌黄瓜、绿海牌韭菜、碧绿牌苹果……在我省300多个蔬菜、水果的品牌中，与“绿”字有关的名称占了绝大多数，其中大部分贴着“绿色食品”的标签。面对市场上汹涌而来的“绿潮”，权威部门说：目前市场上真正的绿色食品很少，即使披上了绿色外衣，大多也是滥竽充数。目前我省有效使用绿色食品标志的产品数量有限，难以满足市场的需求。参加“两会”的代表、委员纷纷就如何大力推进农业标准化建设，开发更多优良、安全、无污染的绿色食品建言献策。
论点精要
李荣刚委员——— 绿色食品因何真少假多
省农业厅厅长李荣刚委员分析说，造成绿色食品真少假多的一个关键因素是优质不能优价。生产1亩绿色蔬菜，成本大约增加100至1000元，用工增加50至200个，而绿色食品的价格形成机制不完善，好东西卖不出好价钱，农民的生产积极性受挫。而其它的农产品借人们追求健康、安全的心理，打着绿色食品的幌子浑水摸鱼，又造成市场混乱，导致消费者对绿色食品真假的担忧，这反过来又阻碍了绿色农业的发展，连锁反应形成恶性循环。
如何借市场这只无形之手变害为利？
李荣刚委员认为：一要严格市场准入制度。对符合条件且其产品经过安全项目检验合格的生产基地，可颁发绿色食品、有机食品生产许可证。对上述食品从饲养、种植、屠宰、加工、销售等各个环节强化监督管理，不符合质量要求的产品，决不能冠以绿色食品的招牌在市场销售。二要组织引导大型商业流通企业参与绿色食品市场建设，大力组织建设绿色农产品销售配送中心，引导和指导企业建设专业化流通渠道，通过组织产品推介、展示展销、商贸洽谈等活动，做好产销衔接服务，充分实现绿色食品的市场价值。
绿色食品 前景无限
绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，准许使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养食品。城乡消费者的强烈需求为绿色食品提供了巨大的商机。我省绿色食品年销售额、实现利税均以每年10％左右的速度递增。
目前全省蔬菜种植面积近1400万亩，年产量4893万吨，产值283亿元，蔬菜是我省促进农民增收的支柱产业。到“十五”末，我省主要农产品基本上实现无公害标准化生产，蔬菜、水果、食用菌、水产等鲜活农产品生产基地质量安全水平达到国家标准。全省使用绿色食品标志的产品数量增加到200个以上，产品和原料种植面积达300万亩，建设标准化生产基地100个、示范园区15个。
观点拓展
阎宗彪委员——— “标准化”有助打假保真
中科院石家庄农业现代化研究所主任阎宗彪委员在谈到我省绿色农业发展时深表忧虑：“面对国际经济贸易中绿色壁垒的挑战，我们要打好‘标准牌’，在农产品标准、检测、监督三大体系上形成规范，并以此引导生产，从根本上提高农产品的市场竞争力。”
我省有关部门在此之前已经制定、颁布了无公害农产品质量标准和农产品产地环境质量标准两个强制性地方标准，18个蔬菜、瓜果品种的20项无公害技术操作规程地方标准，以及9种主要蔬菜品种的农药安全控制技术规程，初步形成了覆盖全省80％以上主要蔬菜品种和生产全国性的无公害质量标准体系。阎宗彪委员认为：“起步早、基础好的县（市）农民基本上掌握了无公害蔬菜生产的关键技术，但由于推广网络不健全、推广力度不够，标准化生产还没有形成通俗易懂、便于农民掌握的配套技术，农药安全使用和平衡施肥技术仍没有被农民接受和掌握，农民乱用农药问题仍较突出，这也是影响绿色农业发展进程的因素之一。”来源：河北日报记者张辉
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