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| 春节卫生知识：饮酒适度应限量 |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年01月19日17:47 新华网 |
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新华网北京1月19日电（记者 朱玉）喝酒在有些地方极为普遍，有些人一日三餐，顿顿不离酒。饮酒过度是不良生活习惯，应该改变。
喝酒可以损害消化系统，尤其是损害肝脏。酒的主要成分是酒精，有90％－95％的酒精都要通过肝脏解毒，因此饮酒对肝脏的损害特别大。酒精能损伤肝细胞，引起肝病变，连续过量饮酒者易患脂肪肝、酒精性肝炎，进而可转变为酒精性肝硬化，最后导致肝癌。
一次饮酒量过大，不仅会引起急性酒精性肝炎，还可能诱发凶险的急性坏死型胰腺炎，并致人于死地。酒精还能刺激食管和胃粘膜，引起消化道粘膜充血、水肿，导致食管炎、胃炎、胃溃疡等。过量饮酒也是导致消化系统癌症的影响因素之一，嗜酒者消化道癌症的发病率比不饮酒者高许多倍，患肝癌及其他消化系统癌症的可能性比一般人高。
长期、大量饮酒能增加患高血压和中风的危险。酒精影响脂肪的代谢，它使血液中的胆固醇和甘油三酯升高，从而发生高血脂症或导致冠状动脉硬化、血液中的脂质沉积在血管壁上，使血管腔变小引起高血压。大量饮酒会使心率加快，血压升高，易诱发中风。长期嗜酒或过量饮酒，可使心脏发生脂肪变性，减低心脏的弹性和收缩力，影响心脏的正常功能。
而长期饮酒，可造成体内多种维生素缺乏。酒内并没有什么营养物质，除能供给一些热能外，不含其他营养素。无节制地饮酒会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏。长期饮酒会造成体内一些种类的维生素缺乏；酒精还影响叶酸的吸收，致使体内叶酸缺乏，叶酸缺乏可导致巨幼红细胞贫血。
喝酒过度还能损害大脑，导致事故及施暴行为增加。血液中的酒精浓度达到0．1％时，使人感情冲动；达到0．2％～0．3％时，可使人的行为失常；超过0．5％时导致死亡。全世界的交通事故和工作事故，三分之一以上是由酗酒引起的。许多车祸是由司机酒后开车造成的；刑事犯罪案件中，许多人是在酗酒后发生的。
长期饮酒的人，神经系统往往呈慢性酒精中毒状态，有的发展为酒精中毒性精神病和酒精中毒性幻觉症，病人时有伤人、毁物等冲动行为。可以认为，酒精能使人失去自控能力，是事故和暴力的祸根。
过量饮酒还能危害下一代。酒精对生殖细胞（精子和卵子）有毒害作用，若这种受毒害的细胞发育成胎儿，则成为大脑迟钝的低能儿，甚至有20％左右成为残疾儿，给家庭和社会造成沉重的负担。孕妇饮酒，酒精能通过胎盘进入胎儿体内，阻碍胎儿脑细胞的分裂。酒精也是一种致畸因素，能诱发胎儿先天性畸形。
饮酒的危害或许还不止这些，因此最好不饮酒。如少量喝酒，最好喝果酒、啤酒或低度白酒，每天不超过1两（50毫升）。青少年正处于生长发育阶段，酒精对他们的毒害更甚，因此青少年切莫饮酒。（完）（来源：新华网）
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