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| 生活影响有限不大 乌鲁木齐市民冷静面对禽流感 |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年02月04日12:19 新疆新闻网 |
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中新社乌鲁木齐二月四日电 题：对生活影响有限 乌鲁木齐市民冷静面对禽流感
中新社记者 程勇
依然红火的全聚德烤鸭店、人头攒动的肯德基、川流不息的超市人潮，对多数乌鲁木齐人来说，禽流感对他们的生活没有造成很大影响，人们只是在密切关注相关动态的同时，对日常的“入口”食品谨慎了一些。
孩子们最喜欢的肯德基、百富烤霸、德克士的客流量仍然很多。几家快餐店的负责人说，其各种与鸡有关的烤制品原料和半成品均完全来自一些知名企业，是经过严格检验检疫消毒的，请市民放心食用。他们还说，新疆发现疑似禽流感后，或多或少对店内的生意造成了影响，但影响不大。
一位在快餐店领着孩子吃汉堡的中年妇女表示，她从电视上知道不必因为禽流感就“谈鸡色变”，世界卫生组织的专家说，鸡肉经过高温烹饪后，禽流感病毒无法存活，肯德鸡的鸡肉食品都是经过炸、烤处理的，应该是安全的。
在是次禽流感疫情中，新疆名菜“大盘鸡”可能受到的影响比较大，乌鲁木齐市区内的好几家著名“大盘鸡”餐厅都空荡荡的。老板和店员则表示，希望政府能够早日控制禽流感，消除民众的恐惧。
另外，新疆的信鸽协会给每一位养鸽户下发了棚养的通知，南方航空公司也取消了以家禽为原料的飞机餐食，由一些牛、羊肉等作为飞机上的餐食供应。
在刚刚开业的乌鲁木齐七一酱园、五一超市、百盛等大超市内记者随机采访了几位购物的顾客。一部分人表示，没有必要整天提心吊胆的，把鸡肉烧熟煮透就行了。而另一些顾客则表示，最近这段时间暂时不会购买鸡肉，等禽流感疫情稳定以后再说。
与波澜不惊的餐饮业类似，新疆的旅游业在是次禽流感中也未出现大的波动迹象，毕竟新疆独特的自然风光和民族风情具有不可抗拒的魅力。
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