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法国葡萄酒业“危机四伏” 葡萄酒作坊面临破产 |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年03月24日11:21 来源:中国日报网站 |
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中国日报网站消息:提起葡萄酒,必定要提起法国。葡萄酒已经成为法国文化不可分割的一部分,也是法国人生活中必不可少的一样东西。可是今天,法国葡萄酒在本国人的餐桌上所占的位置却越来越小了。30年前,法国人的佐餐酒有70%是葡萄酒,今天却只有60%。20世纪60年代,法国人每年人均葡萄酒消费量是100升,到来2002年就下降到了58升。专家分析,喝葡萄酒的人越来越少,主要是因为现在人们对健康越来越关注了,而过量饮酒对身体非常有害。许多人都改喝不含酒精的饮料和度数较低的啤酒了。
另一个原因是现在人们的生活节奏越来越快了,原本生活悠闲,可以坐下来慢慢享用午餐的法国人,如今不得不选择快餐,谁还有闲情逸致去品味葡萄酒呢。
来自国外的竞争对法国葡萄酒业也产生了很大的冲击。近几年,澳大利亚,美国加州和智利等地的葡萄酒工业迅速崛起,它们的葡萄酒口味创新、包装精美,而且不惜花重金大作广告,因此,虽然价格比较贵,可是仍然受到许多消费者,特别是年轻消费者的青睐。近十年中,法国葡萄酒在世界市场所占的份额已从50%下降到40%。这一串串数字背后的最大受害者恐怕是法国的家庭式葡萄酒作坊了。他们虽然规模小,却有悠久的历史,而且曾一度以纯厚的香味和实惠的价格在国内外广受欢迎。然而今天,面对法国整个葡萄酒业每况愈下的局势,他们惟有降低价格,但是过低的价格又另许多小作坊面临破产。他们想知道,明天,到底路在何方,可是没有人能够告诉他们。(来源:央视《第一时间》)
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