安徽省阜阳市发生婴儿因食用劣质奶粉引发并发症死亡事件后，佛山市执法部门在近日对全市奶粉市场的检查中，也查获了这些被列入“黑名单”的奶粉。事件经媒体曝光后，引起了市民的广泛关注。记者昨天对佛山市的销售奶粉的商场和店铺进行采访时发现，市民在选购奶粉时都比以往小心，有市民为避免买到劣质奶粉，还拿着“黑名单”，对照着进行选购。

　　商场：加强把关，防止“劣质奶粉”上架

　　在禅城区市东下路的一家大型超市记者见到，约10米长的奶粉货架上摆满了各地产的数十种品牌的奶粉，以一些大型企业的知名品牌为主，价位从十几元钱到最高的将近200元不等。由于正值上午上班时间，在现场选购奶粉的市民并不多。商场的工作人员告诉记者，阜阳“劣质奶粉”事件发生后，他们在进货时已经提高了警惕，防止这些奶粉上架。该工作人员还说，他们目前所销售的奶粉都会从正规的渠道进货，并要求厂家提供相关的质量检验报告等，严把质量关。

　　而在市妇幼保健院附近的几家婴儿奶粉专卖店，店主们告诉记者，他们这几天都收到了有关部门下发的阜阳劣质奶粉“黑名单”，并被告知发现这些奶粉时要及时向执法部门举报。一家奶粉店的工作人员告诉记者，阜阳劣质奶粉事件发生后，市民在选购奶粉时都认真了许多。以往不少市民在认准了要买的品种奶粉后，拿上便走，但现在却要对奶粉的生产厂家、营养成分、生产日期等都进行仔细辨识后才会确定是否购买。甚至还有市民拿着从网上打印下来的“黑名单”，对照着到店里选购奶粉。

　　消费者： 买奶粉先咨询医生意见

　　记者在市妇幼保健院采访时，大部分市民都表示对“劣质奶粉”事件非常关注和感到十分愤慨，“从小孩子身上赚这种钱太不人道了。”刚在妇幼保健院的服务部购买了3罐奶粉的周先生告诉记者，自己的小孩刚出生2个多月，为了避免“劣质奶粉”事件的悲剧发生在小孩身上，他这次在给小孩买奶粉前还专门让医生给他推荐奶粉的品种。“现在就这么一个小孩，谁都不愿意自己的小孩受到什么伤害。”

　　据了解，目前禅城区市民在选择婴幼儿奶粉时，大多都会选购一些中高档次的品牌，对于价格，大部分市民都表示不会太过在意。一位姓陈的先生说，虽说国外品牌的奶粉相对国产品牌要贵一点，但为了孩子的健康，他还是买了。

　　医生：提倡母乳育婴

　　对于目前禅城区市民在选购奶粉时的偏好，市妇幼保健医院的余医生认为，低价奶粉并不等于低质。高档奶粉中通常会添加了很多普通奶粉没有的，诸如不上火，提高智力，提高对钙、铁吸收等概念。然而这并不表示普通的奶粉就不能满足儿童的需要。市民在选购时还是应当综合个人的条件和需要进行选择。

　　余医生表示，母乳是婴儿最好的食物。一般情况下，喂哺母乳应作为哺婴的优先的选择。母乳喂养的孩子比人工喂养的孩子患病少，而且不易引发营养不良。人工喂养时，父母可能找不到清洁水来调配奶粉，无法很好地消毒奶瓶和奶嘴，甚至还有买到劣质奶粉的风险。有些父母认为母乳喂养会影响身材或者对母亲身体不利，实际上这是一种误解。进行母乳喂养其实反而会促进母亲身体的恢复。对于产后缺奶的母亲，余医生建议一定要选择购买正规厂家生产的奶粉。（记者李永祥实习生张伟霖报道）

　　小知识：如何选购奶粉

　　1．试手感：

　　用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声﹔而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声音。

　　2．辨颜色：

　　真奶粉呈天然乳黄色﹔假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其它不自然的颜色。

　　3．闻气体味：

　　打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味﹔假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

　　4．尝味道：

　　把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）﹔假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

　　5．看溶解速度：

　　把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液﹔假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹﹔掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是渗有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

　　6．掌握假品特征：

　　有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性征是有结晶，无光泽，呈白色或其它不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。（资料来源：人民网）（来源：佛山晚报）