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武汉市专项整治学校食品卫生 食堂严禁包给个人

NEWS.SOHU.COM  2004年05月13日08:52  来源:武汉晨报
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  晨报讯 武汉市严禁学校食堂承包给个体经营户。昨日,我市召开动员大会,全市即将开展为期一个多月的学校食品卫生专项整治工作。

  市卫生部门、教育部门要求,特别是对学校食堂分散、多头承包给纠正。对拒不纠正造成严重后果的要追究教育行政部门和校方领导责任。

  据悉,我市辖区各级学生食堂、集体用餐的食品生产经营单位和个门都在专项整治之列。

  据市卫生监督所负责人介绍,从去年检查情况看,我市学校食堂卫生的合格率达到85%比有所好转。从业人员持健康证明率达95.3%。但仍存在问题,今年2到4月份,市卫生监督所就市民投诉的情况对12个食堂进行了抽查,结果显示,一些食堂超范围经营副食、糕点、凉菜等,环境卫生差,有两所学校食堂库房还发现了老鼠屎。

  市卫生监督所负责人说,从全国来看,在今年发生的21起重大食物中毒事件中,在学校食堂发生的占到了四成,涉及的中毒人群数则占到了89%。我市大大小小的学校食堂有数千个,因此食品安全问题不容忽视。



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