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| 酒水促销员成“吧托” 做两单生意进账61元(组图) |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年05月31日09:57 来源：北方网 |
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做两单生意进账61元 “动感酒吧”位于北京某高校附近，记者在这里以“吧托”的身份接了两单生意
-核心提示
5月15日，一名正在北京就读的女大学生打来热线称，她寝室的同学去某大学附近一家咖啡店应聘服务员，面试时才知不是纯粹的服务员，而是“吧托”。
“吧托”是酒吧托儿的简称。即酒吧聘请一批服务人员，一般为女性，让她们约见酒吧“钓”到的网友，然后以消费者的身份到酒吧消费，并让网友结账，并从网友支付的消费金额中收取提成。从事这个职业的知情人士透露，“吧托”最先起源于三里屯，现在多存在于高校周围或者是生意比较冷清的酒吧。
5月23日，本报记者自称是女大学生，来到了该女生提到的咖啡店应聘……
“我寝室的同学去学校附近一家咖啡店应聘服务员，面试时得知，咖啡店招的不是纯粹的服务员，而是酒吧托儿。”5月15日，北京某高校的一名女大学生打来热线。她和同学认为，酒吧采取这种经营方式，属于欺骗消费者，虽通过面试也不愿到这家咖啡店工作。
为一探究竟，5月23日，记者自称是来应聘的女学生，来到了该女生提到的那家咖啡店。
酒水促销员成了“吧托”
范主管说，客户的主要来源是网络。酒水促销员要设法将网友约到酒吧消费。
这家咖啡店位于北京某高校正门(南门)对面的一个小区内，店外贴着一张招聘启事：急聘专、兼职酒水促销与服务员若干名。
咖啡店的生意不是很兴隆。“我们是来应聘的，这里还招服务员吗？”记者问道。一名身着白衣的男子站起来，打量了一下：“坐吧，我是这里的主管，姓范。”所谓面试，就是范主管介绍工作性质和工作方法，对于应聘者的条件几乎没有要求。“你们的工作地点是咖啡厅后面的酒吧。”他用手指了指墙上写着“动感酒吧”字样的地方。一扇竹帘半掩着门，因为光线不足，看不清里面的布局。
范主管示意记者，如果愿意从事这份工作的话，可到里面的酒吧详谈，以免让外人听见。
这个名叫“动感酒吧”的房间里很暗，左手是4个排成一溜的挂着竹帘的包厢，大厅散置着几张圆桌。
在一间包厢坐定，范主管介绍：“其实，你们的工作就是酒水促销员，跟前面咖啡厅的服务员是不同的。”“你们在酒吧的工作主要是促销酒水，客人不需要你们出去找，由我们提供。”范主管解释，客户的主要来源是网络。酒吧内专门有一人负责在网上聊天，然后把“网友”的联系方式交给酒水促销员，由她们给“网友”打电话，设法把他们约到“动感酒吧”消费，“你们的收入就是从‘网友’在酒吧花的钱中出来的，他们花了多少，你们就可以从中提成20%，兼职可当日结算。你们是做兼职还是专职？”
因为是以学生身份应聘，记者选择了兼职。范主管称，“兼职是没有底薪的，专职每个月有600块底薪，提成专、兼职一样，营业额一万元以下的提成20%，超过的话提成25%。但专职上班时间每天必须从18：00工作到夜里2：00，一个月4天休息，兼职的话因为你们是学生，晚上可以只做到10：00。”
酒吧经理面授机宜
宗经理表示，会给专职的“服务专员”配个工作用手机号，事后可以避免受到网友骚扰。
过了一会儿，一名男子走了过来，自称是酒吧老板宗经理。
“我们这样做，算违法吗？”记者试探着询问宗经理。
“这个……怎么说呢，其实我就是做律师的，这个并不违法，所以你们不用担心这些，而且现在酒吧都这样。”宗经理回答问题前变换了一下姿势，稍微考虑了一下，“你们就把自己当客人，和‘网友’一样都是来这里消费的，反正出门以后你们记住别让他们送你们，之后他们要打你们手机也别接。”
宗经理表示，会给专职的“服务专员”配个工作用手机号，上班时用该手机号跟“网友”联系，下了班换回自己的号码，就可以避免受到骚扰。
范主管在一旁说：“如果你们在5分钟内没回来，我们就会有人打你们手机，或者以你亲戚、朋友、同学的身份出现。安全问题你们绝对不要担心，其实那样的人很少的，自己多注意点，绝对不要让他们跟你坐到一边来动手动脚。”
酒吧“人源部”主管杨洋(化名)特别说明，一出酒吧门就和对方分头走，如对方提出要送，就找借口回绝。确定对方离开后，再返回酒吧。
两份酒水单上藏玄机
“给网友的酒水单和给普通客人的价格不一样。”两份酒水单上，同一商品的差价竟达400元。
“其实我们之间不存在任何雇佣关系，你们就当自己是客人来这里消费。一个月一万元很好完成的。你们可以看一下我们的酒水单，给网友的酒水单和给普通客人的价格不一样。”在酒吧里，范主管拿了两份酒水单过来，一份封面上打了一个小孔的是给普通客人看，另一份则没打孔。
两份酒水单价格差得惊人。维赛罗极品波尔多红(红酒)给普通客人和“网友”的价格分别是298元和698元，“快快吻我”和“兰魔”(鸡尾酒)给“网友”的价格是80元，而给普通客人的则分别为30元和25元。两份酒水单商品的差价最大为400元，最小为10元。
“有个女生就挺厉害的，基本上每次都能让网友出几百块钱，最多的一次是800多，开了一瓶红酒。这样她一晚上就能挣一百多(块)。”范主管一再表示，做熟悉了以后，收入会是相当可观的。
宗经理说，这种经营模式来自三里屯。“我们请的调酒师和他女朋友以前在三里屯做过，那边都是这样的。那女孩才20岁，可特别老练，主要是做得时间长。等我招到一批人后，会让她给你们先培训一下，教你们怎么打电话把人给约到这来，还有一些其他技巧，比如怎么跟人聊天，怎么脱身，怎么判断对方的经济能力等等，接触多了就明白了。”
看到记者迟疑，宗经理反复强调，这也是一个接触社会的机会，说不定会认识一些对自己有帮助的人。并且“暗示”，如果自己觉得与对方投缘，可自愿发展，酒吧不会干涉。他很“含蓄”地表示：“如果以后你们聊得好，可以收些费用，比如一个小时收多少钱。”
宗经理表示，目前他那只有三四人做酒水促销，其中也包括附近几所高校的学生。他希望能雇10多人，“我准备把你们组成客户服务部，有一个人担任经理。把你们这些姑娘以5人为一个小组，每组设一个组长，组长就从你们这些人里面产生，可以拿组员全部营业额的1%。”他表示，刚在一个招聘会上招到一个“比较有经验的姑娘”。
聊天“专员”忙不过来
男孩同时打开了10多个“私聊窗口”，用的网名叫“美女过周末25”。
宗经理指着吧台一端贴着“闲人免入”的操作间：“那里有一台电脑，有专人负责在网上聊天，给你们找电话号码，你们可以进去看一下。其实你们愿意的话，自己在网上聊更好，聊天的内容情况都清楚，见了面就更好说。”
操作间很窄，就像一个过道，房间尽头摆着一台电脑，一个十七八岁的男孩正在敲键盘。男孩同时进入了“聊天跑车”等几个聊天室，打开了10多个“私聊窗口”，用的网名叫“美女过周末25”。
“聊天取的名字要注意，比如说自己是美女什么的，肯定有很多人主动找你说话。”范主管说道。
聊天内容很直接，对方一般首先会问“美女过周末25”的年龄、身高、职业等，随后会逐渐进入正题———约地方见面。男孩马上会让对方给出联系方式，称在电话里说比较方便。
“网友”的联系方式都被记录在一个本子上，号码后面附有对方的姓和网名。本子上已经记了满满一页手机号码，号码前划着“√”或“×”。杨洋解释，那都是拨过的电话，“√”代表来过酒吧，“×”代表“失败”。
几分钟工夫，男孩已经在本子上新添了3个手机号。
杨洋让记者试拨一个电话，“体验一下”。记者紧张地问男孩：“你在网上说我是干什么的？”
男孩一愣：“忘了，我找找，聊的人太多了。”
男孩说，他每天从下午4时开始上各种网络聊天室，一直聊到晚上12时。如果当晚成功率高，他就不用着急约人，如果都约不到人，就会“忙”一些。
两小时约到“第一单活”
酒吧一位主管说，“打电话一定要注意，声音要甜美，有诱惑力。”杨洋给记者交代“注意事项”：“一般别说你们是学生，最好说自己是做化妆品的，或者是文员、高级文秘之类的。一般见面的网友年龄30多岁以上的居多，说上班的话更好。”
“打电话一定要注意，声音要甜美，有诱惑力。如果对方不想过来的话就不要跟他多说，要么说改天再见，要么找个借口挂了，不要浪费时间，其实就跟平时网友见面一样。”
范主管补充说：“挣多挣少，完全取决于你们自己。我们这里有个女生，她就很干脆，第一单就提成100多块。有一次她打电话联系‘网友，问了一句‘你怎么过来’，对方一说‘骑车’，她就找个借口挂了电话。”
杨洋说：“有时候一晚上都约不出来一个。反正别跟他们多说，争取时间约其他人，有时候一个晚上可以约几个，分别约在不同的时间段，这样一个晚上挣的钱就多了。”
经杨洋示范后，男孩“聊”下的第二个号码给了记者。
看着递过来的本子，记者一连拨打了六七个电话，终于在“开工”两个小时后的晚上8时30分，约到了一名“网友”。
做两单生意进账61元
“感觉还不错吧，以后熟练的话，一晚上肯定不止这个数。”记者临出门时，范主管说。
在该咖啡厅附近，记者见到一位身着黑衣的小个子先生。寒暄几句后，记者就将该网友带到了动感酒吧。
在酒吧入座后，“网友”将酒水单从头到尾看了又看，最后为自己选定了一杯价格最便宜的冰红茶，25元。记者狠了狠心，点了一杯35元的皇家咖啡和一盘66元小果盘。期间，服务员曾提示记者，可以点酒类，但该网友表示自己不喝酒。
最后网友埋单时，酒吧的范主管给记者发来一条短信，让再加一杯50元的“金汤力”，但记者不忍照做。
随后不久，记者又约见了第二位“网友”，对方是开着车来的。过了一段时间，记者结束和第二个“网友”的聊天回到酒吧后，范主管走过来说道：“其实你完全可以点一瓶红酒的，他看上去比较有钱。”
大概10分钟后，范主管结算当日工资时说：“还不错，第一天营业额305块，今晚你就挣到了61块钱，在这签个字吧。”掏出一张工资结算单让记者签名，并发了61元的工资。
“感觉还不错吧，以后熟练的话一晚上肯定不止这个数。”临出门时，范主管说。
次日，记者向酒吧提出辞职。后来得知，空缺很快被新来的人补上了。
5月28日晚，记者来到三里屯酒吧街，前来泡吧的人络绎不绝。据三里屯一酒吧的工作人员说，以前冷清的时候，是有这类的吧托。但现在大多酒吧因生意渐渐兴隆，已用不着“吧托”了。
“我们这一行不能算骗”
做了两年“吧托”的小刘说，很多高校附近“落单”酒吧都用这种方法
-“吧托”自述
本报讯对于“吧托”一事，与记者一同前去应聘兼职服务专员的某高校大四学生小丽(化名)表示，她们这一行不算欺骗，就是大家一块找个地方聊聊。在别的地方也要消费，只不过是自己熟悉这家酒吧，就近而已。
两年前就做起“吧托”的小刘，现在中关村一家电脑公司工作，每月有近3000元的收入。小刘说：“我原来在北京一高校附近的酒吧干，很多高校附近这种‘落单’的酒吧都用这种方法，这不能算骗。”她透露，自己干“吧托”挣得最多的一次，一个月挣了6000多元。
小刘还以“过来人”的身份打消其他应聘者的顾虑：“这种形式最多维持3个月，就要改成会员的形式。等于我们都成了酒吧的会员，把我们的网友也发展进来，以后大家都可以自由来享受优惠消费了。”
最后，小刘说，“我以前做过的酒吧也是这种模式，老实说这里比那边还要好。我们以后可以改成会员制，这个可以3个月以后实行。比如我们带网友来消费了，达到多少钱后就发一张会员卡或者叫贵宾卡也行。
下次来的话就有点优惠，这样来的人就多些，有回头客。”
-律师观点
“吧托”是一种欺诈行为
王东红律师称此举虽不犯罪但违法，主要是很难搜集证据
本报讯针对“吧托”，北京兴航律师事务所的王东红律师表示，酒吧雇用“托儿”带人到店里消费，“吧托”从中抽取酒水提成，这种行为是一种欺诈行为。而且酒吧里使用两份不同价格的酒水单，违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于消费者知情权保护的规定。主要责任人是酒吧，但“吧托”也要承担连带责任。
王东红律师说，由于其(“吧托”)程度不构成刑事犯罪，并且很难搜集证据证明“吧托”和酒吧之间有直接联系，所以在法律上较难认证。
王律师建议，消费者若遇到这种情况，可以向消费者协会投诉，通过消协调解。
京泰律师事务所的杨斌主任补充说，“吧托”的证据确实较难搜集，但可通过在不同的时间，对同一“吧托”工作时进行重复录像取证，把相关证据送交工商部门，可对其进行处罚。
-工商说法
若无证据很难查处
工商部门称，酒吧雇用“吧托”拉客源属于不正当竞争
本报讯记者就“吧托”一事咨询工商部门时，工商投诉咨询中心的工作人员说，工商部门对固定商户才有约束力，像这种个体行为，如果没有证据证明他们与酒吧有雇用关系，工商部门就没有权利查处。
海淀工商分局办公室的有关人士介绍，酒吧雇用“吧托”拉客源，属于不正当竞争行为，消费者可向工商管理部门反映。她表示，“吧托”和以往的“婚托”是同样性质的，但工商部门处理这类违法行为，面临着难以取证的问题，“很难找到直接的证据证明‘吧托’和酒吧之间存在雇用关系，因此没法查处。”
-“吧托”手册
1.每天上班时间为18：00-凌晨2：00，不准迟到，可酌情“早退”。
2.“服务专员”发展一名新专员，可得100元奖金。
3.“服务专员”不能同“网友”到其他地方消费，也就是不能在工作时间离开酒吧。
4.分开时不能让“网友”送，也不要送对方。
5.不要在电话里和对方过多纠缠，对方不到酒吧来就挂电话，联系下一位。
“吧托”三大陷阱
1网络陷阱
网络为“吧托”寻找下手目标提供了平台。在聊天室里，“吧托”用一个诱人的名字吸引众多网友的注意。在聊天中将会有不少网友提供给“吧托”自己的联系方式，相约见面。
2电话陷阱
在聊天室聊下网友的联系方式后，“吧托”马上拨通电话，约见网友。电话中，“吧托”会一再强调初次见面，加上是晚上，不想离她住的地方太远，要求对方过来。一旦对方答应，马上约定见面时间。一个“吧托”一晚上可以安排在不同时间约见几个网友。
3酒水单陷阱
酒吧为“吧托”带来的网友提供的酒水单与众不同，酒水价格比给普通客人的要高出好几倍。点单后上齐东西就即刻结账。不少网友是在身上现金不够的情况下，由酒吧其他服务员领着去银行提款机提款。一旦消费金额不高，“吧托”会提前结束聊天。
“吧托”工作流程
·上网聊天(或酒吧有专人上网)寻找对象
·打电话约见网友
·将网友带到酒吧聊天
·点单并让网友付费
·结束聊天送走网友
·回酒吧结算工资
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