新华网北京5月31日电面对即将到来的“六一”儿童节，正在北京出差的李先生有点苦恼，因为他答应给5岁的儿子买好吃的零食作为礼物，可看着花花绿绿的儿童食品专柜，却不知道哪种食品除了好看，还能保证营养科学。

　　自从“大头娃娃”事件曝光以来，儿童食品的质量问题成了人们关注的焦点。和李先生一样，不少人呼吁：儿童食品不但要看着好看，还要吃着安全。

　　毋庸质疑，随着科技水平的提高，儿童食品的品种日趋丰富，质量不断提高。来自国家质量监督检验检疫总局的抽查结果显示，大多数儿童食品的质量还是比较好的，尤其是大、中型正规企业的产品质量优良。从2003年到2004年，质检总局先后对婴幼儿配方乳奶粉、糖果、休闲小食品、果冻、饼干进行了国家监督抽查，产品抽样合格率分别为83.9％、90％、96.7％、89.7％和91.8％。

　　然而，面对色彩斑斓，口感香甜、造型丰富的儿童食品，谁能想到，色彩背后有时是过量的人工合成色素；香甜的背后有时是超标的食品添加剂。

　　在质检总局的抽查报告中，部分儿童食品暴露出的质量问题，虽是个别现象，但却触目惊心。

　　——部分微生物指标超标。2004年糖果产品的国家监督抽查显示，有1种水果口味牛奶糖中大肠杆菌群数值为国家标准规定上限数值的54.5倍。2003年饼干产品抽查中，产品的细菌总数严重的已超过标准2倍多。2003年冰淇淋、雪糕抽查显示，在26种不合格产品中，有17种产品微生物指标不合格。

　　——超限量使用食品添加剂。2004年果脯蜜饯抽查中，有9种产品甜蜜素超标，2种产品苯甲酸超标。2003年果冻抽查中有2种产品甜蜜素含量超过标准限定值的2至3倍。

　　——部分产品蛋白质、脂肪含量不合格。2004年糖果产品抽查中发现，有1种奶油椰子糖蛋白质、脂肪含量仅为0.5％和1.09％，只有强制性国家标准规定指标下限值的三分之一。2004年婴幼儿配方乳奶粉抽查中，有3种产品的脂肪含量超标，2种产品的蛋白质含量未能达到标准的要求。

　　质量低劣的儿童食品给孩子们的身心健康带来极大的伤害。如人工合成的添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大，过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。

　　中国消费者协会今年年初公布的2003年全国消费者投诉情况中，儿童食品是投诉热点之一。

　　除了儿童食品本身的质量问题，不少消费者对于将花花绿绿的卡片、玩具放入食品中表示担忧。有关儿童营养专家说，不论是卡片还是玩具，在制造过程中，为了降低成本，生产厂家大都用的是劣质塑料和有色素的纸块，其中不少都含有色素稳定剂，而这种稳定剂的含铅量很高，本身对食品就是一种污染。另外，一些尖的利器也被放进食品中，无形中埋下了不安全隐患。还有的消费者对于一些儿童食品打造的“保健”等功能概念表示质疑。一位家长说，目前，一些功能性饮料很盛行，连小食品也披上“保健”的外衣，这些儿童食品广告做得声势浩大，充满诱惑力，可它们的成分究竟是什么，我们根本不了解。

　　对于儿童食品中出现的种种质量问题，有关专家认为，一方面是一些食品生产企业为了降低成本，牟取暴利，忽视食品质量所致；另一方面是由于我国儿童食品安全方面的标准低，法规起点低，过于陈旧、零散而不成体系，在很多方面甚至是一片空白。从而造成儿童食品市场混乱。

　　中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员丁宗一教授呼吁，儿童食品不同于一般工业产品，其在包装、标签、广告等方面的规范管理必须有儿童医科医生参加，才能更好地保护儿童健康成长。

　　专家指出，儿童作为消费者，自我保护意识非常淡薄，所以关心儿童的健康成长，为儿童营造安全健康的消费环境，是全社会的责任。

　　值得庆幸的是，有关部门、有关省市在开展食品整治活动中，都将儿童食品列为重点内容。黑龙江省正在开展儿童食品专项整治，截至5月中旬，已经查扣没收各类儿童食品12571公斤。哈尔滨市有关部门还将在儿童食品中全面推行上市食品准入制度。