今晚的上海体育馆将成为巨胖的天下。日本大相扑时隔31年再次来访让申城刮起“相扑风”。就在比赛前夜，本报记者探访了这些超级胖子们的下榻处———华亭宾馆。
一天四顿
要成为相扑选手，最关键的条件就是胖，而平时训练又要消耗很多能量，所以相扑手绞尽脑汁地就是让自己吃得胖起来。为了打探这些巨胖们的食谱，记者深入华亭宾馆“灶披间”，结果发现和人们想象中不同，相扑手们的主食竟然以蔬菜为主。来自瑞士的总厨格拉夫向记者透露，这些菜谱都是日本方面早在4月份就拟定的，期间经过多次修改，日方还专门派人来试吃了好几次。为了准备这些巨胖的一日四餐，20来个厨师要日夜待命，随叫随做。
档次最高
根据相扑手的等级，宾馆安排了从豪华套间到豪华间的房间，最便宜的也要300美元一晚。这也难怪，为了招待这些“份量”超群的贵宾，宾馆把房间每一处都敲打了一遍，唯恐哪里不经巨胖们的一碰一撞，坏了东西事小，伤了哪位，比赛就进行不了啦。
礼品丰厚
记者穿过重重护卫，来到了巨胖们的上海第一餐现场。会场还没有开放，在主席台前的台子上放着一堆礼盒，那是上海体育总会送给相扑选手的礼物。当中一只赠送给相扑协会的琉璃钟美轮美奂，让记者流了半天口水。
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相扑外交
从1965年开始到本次公演，相扑只在海外举办过12次，而中国是唯一已经举办过两次公演的国家。上次是在1973年应周恩来总理邀请来华。传说中的相扑可追溯到2000年前。18世纪中叶，相扑正式升格为体育运动项目。相扑在日本被视为国技，因此地位相当尊贵。
在古代，相扑就是日本国内外交的手段之一。为了解决各势力之间的战争，双方通过举行军前相扑比赛来决定领地的归属。在德川幕府后期，美国军舰到访江户（东京）要求提供补给，幕府慑于洋枪洋炮又不愿丢脸，就派出20名相扑力士，每人背负两袋米登舰，这些大胖子颤颤巍巍走过登舰木板的样子，让美国官兵叹为观止。
相扑手今日早餐：饮料：矿泉水、乌龙茶、番茄汁、橙汁、西柚汁、菠萝汁、牛奶、酸奶、四种麦片冷菜：三种烩水果、三种鲜水果、各式冷肉、黄瓜、番茄沙律配千岛汁热菜：煮蛋、火腿、培根、肉肠、烤豆、杏仁土豆、各种煎蛋中餐：豆浆、白粥、皮蛋粥、米饭、咖喱面、酱菜、咸蛋、苔条花生、刀切馒头、咖喱包、素菜包、日式酱菜主食：蛋饼、鲑鱼、青菜、纳豆、米饭、大酱汤
【新闻背景】
相扑比赛的顺序1、四股：登上土后进行的基本相扑动作，就是准备活动；2、力水：比赛前要在身上涂抹清洁的水；3、撒盐：为了清洁自己和土，以及祈求平安而撒上洁白的盐；4、尘净水：抬腿、下蹲，手心相对摩擦并向上，两臂上举后再向下返回的动作；5、摆架势：裁判宣布结束准备动作，选手摆出决斗姿势6、取组：巨大的身体激烈碰撞；7、宣布获胜：当胜负决出，一方首先倒地或走出土，裁判举起团扇结束比赛；8、手刀：颁发奖金，获胜者用手按照左右中顺序作出砍刀姿势表示感谢。
相扑比赛的规则相扑的规则很简单，就是两个选手互相推攘，谁先倒地或出场（土）就输掉了比赛。另外，兜裆裤掉下来也会被判输掉，当然比赛不允许选手故意拉下对方兜裆裤。
相扑比赛不是谁胖谁就胜，而要充分发挥腿力、腰力、速度和技巧。要靠爆发力的控制和运用，寄切、抓回技术的运用，更要靠善于判断的灵活头脑。但是，相扑也规定了不允许击打对手太阳穴和其他要害部位，犯规者会被直接判负。
相扑手的生活费心费力
日本招募的相扑选手一般不满25岁，身高173厘米以上，体重75公斤以上。
典型地说，一个相扑学生通常来自农村，他通常在初中时就被招来。如果男孩的家里同意，训练所师傅会“收”他当学徒。训练所师傅通常是退役的摔跤手，他会管理49个摔跤训练所中的一所，并监督几个至几十个摔跤手。年轻人在训练所中集体训练、吃饭和睡觉，并领取小额津贴。在正常的比赛活动中同一训练所的成员不会相互比试。
一名相扑学徒的生活很费心费力，甚至最有前途的年轻人通常也需5年或更长的时间达到较高的级别并开始接受一名职业摔跤手的薪水。同一个训练所的900多名摔跤手中，现在只有66名能有资格达到职业水准和地位。少数能达到顶尖级别的摔跤手通常会结婚，并住在训练所之外。但对大多数来说，年轻摔跤手的相扑生涯中大多数时间里所知道的唯一的家就是训练所。许多人由于生病或受伤被迫退役，一个摔跤手30出头以后还比赛较少见。
相扑手的等级和级别根据职业相扑摔跤手的等级给他们定级别。然后他们被指定为赛场东边或西边的成员，这决定他们使用的化妆室，及参加比赛的每天进入摔跤场的哪一头。
相扑手最高的级别是横纲，一年不超过4名。其次是大关，横纲与大关即使在一个场所败北，也能保持原来的等级，但连输两场，大关降级，横纲则退休。再其次是关肋、小结、平幕和十两等级；十两以上称力士，成为职业相扑手，有不菲的工资收入。
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