新华网福州6月9日电 （刘磊） 麦螺虽好吃，可得悠着点。福建省近日发生3起麦螺中毒事件，有12人中毒。福建省海洋与渔业局有关专家提醒市民，应尽量少吃或不吃麦螺。

　　6月1日，福安市下白石镇北斗都村一村民在浅海滩涂上拾得一些麦螺，当晚便与亲朋好友分享。第二天，9人出现不同程度的恶心、呕吐、身体不适等症状，后被送医院抢救，6人病情基本得到控制。福安市工商局获悉后当场销毁20公斤麦螺，并在市场周边以及街道醒目位置张贴消费警示，提示市民慎购麦螺。6月1日，仙游县也发生两起食用麦螺中毒事件，有3人住进医院接受治疗。

　　麦螺又称白螺，是织纹螺的俗称，一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，浙江、福建和广东等近海海域经常发现，其含有河豚鱼毒素，这种毒素能阻断神经传导所必需的钠离子进入神经细胞和骨骼肌细胞，即使高温也无法破坏。端午节前后，麦螺性腺成熟，饱满度高，市场需求量增加，中毒事故也频繁发生。