中央电视台近日曝光了广东台山、浙江台州两地分别用农药炮制咸鱼、用非食用色素为虾米染色的消息。昨日，广州市工商局出动两台食品监测车对一德路海味干果市场的档口进行了全面检查，暂未发现台山产咸鱼，工商人员共抽取11种咸鱼和虾米样品送质检部门检验。

　　一周后检验结果出炉

　　根据央视的报道，台山市广海镇部分海产腌制品加工企业，在生产咸鱼的过程中，为了防虫，竟使用禁用农药“敌敌畏”，连苍蝇叮在上面都会被毒死。昨日，工商人员对一德路海味干果一条街的威沣、南粤、海中宝三家海味市场的11家档口进行了检查，共抽取咸鱼样品7份、虾米样品4份。经过检查，发现咸鱼主要来自江西、湛江、广西、南海等地，未发现来自台山的咸鱼，虾米则来自北海、汕头和湛江一带。

　　发现一种虾米样品甲醛超标

　　广州市工商局消保处负责人表示，由于虾米色素和咸鱼农药残留的抽检技术要求较高，食品监测车一时难以检验出来，工商部门将把昨日抽取的11个样品送到权威的质量检测部门化验，检验结果将于1周后出炉。

　　越秀区工商分局的有关人士告诉记者，早在前日，分局人员已经在一德路市场的7个档口抽取了7份虾米样品，在食品监测车上作了即时的检查，主要检验亚硝酸盐是否超标，结果发现有1种样品甲醛超标，同批次的虾米已被暂时扣留封存。

　　按照有关规定，食品销售（包括包装食品和散装食品）都必须明确标注原产地。但在昨日的检查中，一些海味档口自己对海味的产地都“蒙查查”。

　　有关人士表示，档主应该建立进出货台账制度，如果没有明晰的进出货记录，经营者不仅涉嫌销售假冒伪劣商品，还有逃税的嫌疑。工商部门已对该档口进行进一步调查。（记者汤新颖通讯员吴晓曼）（来源：广州日报）